日本将进口小麦售价上调12%至三年半高位

政府售价升至每吨70,020日元

日本农林水产省将从10月起，把政府向国内面粉企业出售进口小麦的价格上调12%。农林水产省9月9日宣布，按5个品种加权平均计算，新价格为每吨70,020日元。

此次涨幅以2026年4月至9月执行的政府售价为基准。这将是连续第二个半年周期上调。据《日本经济新闻》报道，该价格将升至2023年4月至9月以来的最高水平，相当于日本制粉和食品行业一项关键原料的价格达到三年半高位。

国际行情与日元贬值推动调价

日本政府负责进口小麦，再将其出售给面粉加工企业。售价每年4月和10月调整，依据是此前6个月国际小麦市场和汇率的变化。这一机制会把海外采购环境的变化延后传导至日本国内市场。

农林水产省表示，本轮调价反映了国际价格上涨和日元贬值。《日本经济新闻》还报道称，美国干旱导致作物生长状况恶化。日元走弱会提高国际采购成本折算后的日元金额，而小麦自身价格上涨又进一步推高政府进口支出。

制粉与食品企业面临成本上升

10月调价将直接提高制粉企业通过政府体系采购小麦的价格。企业首先需要判断，12%的涨幅有多少能够内部消化，又有多少最终会反映到面粉价格。面包、面条及其他小麦食品是否随之涨价，则取决于各公司的定价决定，以及小麦在生产和流通总成本中的占比。

半年调价机制也意味着，日本买家面对的是此前6个月的市场与汇率变化，而不仅是10月当时的价格。进口商、加工商和食品生产商将关注下一次调价前国际小麦行情与日元能否企稳。连续第二次上调会压缩企业内部抵消原料成本的空间，零售市场价格竞争激烈的企业尤其如此。

海外供应风险仍是关键变量

由于该体系以政府进口小麦为基础，日本制粉成本与海外作物状况和汇率波动紧密相连。美国作物生长状况恶化表明，供应国的生产风险会在小麦加工成面粉之前就传导至日本加工企业。

每吨70,020日元的基准为制粉企业确定了未来6个月的采购价格。生产商和投资者接下来将关注食品企业是否调整批发或零售价格、需求是否发生变化，以及收成改善或日元升值能否在下一次政府调价时缓解压力。