意大利软质小麦面粉出口增长14.83%，美国跃居最大市场

上半年出口量突破20万吨

2026年上半年，意大利软质小麦面粉出口量达到202654吨，较2025年同期增长14.83%。意大利面粉工业协会Italmopa援引意大利国家统计局Istat的最新数据称，海外销售继续增长，且增势覆盖该行业多个主要市场。

Italmopa表示，按照上半年表现，2026年全年出口量有望接近40万吨。这是预测，并非已经确定的目标，但反映出行业对下半年延续增长的预期。要达到这一规模，意大利面粉企业需要大体保持1月至6月的平均出口速度。

美国超过欧洲主要目的地

美国是本轮增长的主要推动力。上半年，意大利对美国的软质小麦面粉出口增长38.42%，美国由此成为最大出口目的地。根据Italmopa对Istat数据的介绍，美国已经超过法国、德国和西班牙。现有资料没有提供各市场的绝对进口量或份额，因此无法量化美国领先其他市场的具体幅度。

意大利在主要欧洲市场的销量同样上升。对法国出口增长9.22%，对德国增长11.11%，对西班牙增长23.1%。在公布数据的四个目的地中，西班牙增速仅次于美国，但美国在增幅上仍明显领先。跨大西洋市场和欧洲邻国同步增长，意味着总体增量并非完全依赖单一目的地，不过美国需求仍是最大贡献因素。

高端应用巩固意大利产品定位

Italmopa将出口增长归因于小麦筛选、制粉经验、先进加工技术，以及对质量和创新的投资。该协会指出，意大利面粉企业会选用优质小麦，不以其原产地为限。这说明出口面粉的竞争力不仅取决于原粮供应，也取决于加工能力和产品规格。相关资料没有披露小麦来源、产能、出口金额或价格数据。

意大利面粉行业尤其重视高端应用，包括披萨店和高品质糕点生产所需的面粉。这些客户对加工和烘焙性能有明确要求，使面粉企业能够凭借稳定性和技术表现竞争，而不只是比拼销量。对生产商而言，出口增长14.83%意味着制粉和销售能力得到更充分利用。对美国和欧洲的经销商及餐饮买家而言，这意味着专业化意大利面粉的供应增加，但现有数据无法判断出口量上升是否伴随价格或利润率变化。

下半年的表现将决定2026年出口量能否接近Italmopa预测的40万吨。届时也可进一步判断，美国市场38.42%的增长究竟是需求持续变化，还是上半年异常强劲的阶段性结果。目前，基于Istat的数据，协会列出的四个市场均实现增长，美国则首次成为意大利软质小麦面粉的最大出口目的地。