意大利冰淇淋产量增长10%，欧盟外出口逼近法国

意大利产量增速大幅领先欧盟

据QuiFinanza援引Eurostat于2026年8月发布的数据，意大利2025年冰淇淋产量增长10%，达到5.49亿升。意大利在欧盟主要生产国中增幅最高，一年内增加约5000万升。

欧盟2025年冰淇淋总产量为34.4亿升，高于2024年的33.8亿升，增幅为1.9%。意大利的增速是欧盟整体水平的五倍以上。统计所覆盖的国家均未出现减产，但主要生产市场之间的增速差异明显。

德国产量继续位居第一

德国仍是欧盟最大的冰淇淋生产国，但产量仅增长0.2%。德国与意大利之间的产量差距为5900万升。意大利凭借更快的增长缩小了与龙头的距离，但德国按绝对产量计算仍居首位。

法国的产量也继续高于意大利。法国产量增长4%后，两国差距缩小至2400万升，其增速仍低于意大利的10%。意大利已经跻身欧盟主要生产国之列，但若要在产量上超越法国和德国，仍需继续扩大规模。

欧盟外出口逼近法国

意大利在欧盟以外市场的贸易表现最为突出。2025年，意大利向非欧盟目的地出口5520万公斤冰淇淋，占欧盟对外出口总量的19%。2024年的出口量为4260万公斤，这意味着一年内增加逾1200万公斤，增幅约30%。

法国以5910万公斤继续保持欧盟出口首位，占总量的20%。法国领先意大利已不足400万公斤，两国市场份额仅相差一个百分点。欧盟冰淇淋出口头名之争正在收紧，不过现有数据只涵盖面向非欧盟市场的货运，不包括成员国之间的贸易。

欧盟供应商扩大国际市场份额

2025年，欧盟面向非欧盟市场的冰淇淋出口总量达到2.898亿公斤，比2024年增加约2600万公斤，增幅约10%。意大利出口增速接近欧盟整体的三倍，并按重量贡献了欧盟近五分之一的对外销量。

对意大利生产商和加工企业而言，产量与出口同步增长，说明新增供应得到了欧盟外需求的支撑。法国仍是出口方面最直接的追赶目标，德国则继续代表产量基准。接下来的关键在于，意大利能否在不形成过剩产能的情况下维持出口增势，并进一步缩小产量差距。