印度尼西亚巩固新加坡生咖啡豆市场领先地位

印度尼西亚位居新加坡供应国首位

印度尼西亚驻新加坡大使馆援引的数据显示，印度尼西亚仍是新加坡最大的生咖啡豆出口国，出口量保持逐年增长。ANTARA报道了使馆的判断，但没有公布具体出口量、贸易额、增速或印度尼西亚在新加坡进口市场中的准确份额。

印度尼西亚驻新加坡大使Suryo Pratomo表示，这一地位反映出印度尼西亚既是全球主要咖啡出口国，也是新加坡的主要贸易伙伴之一。他认为，出口持续增长表明印度尼西亚供应商在新加坡市场仍有扩张空间。现有信息没有列出其他主要产地，也没有区分供新加坡本地消费的咖啡与进入其区域贸易及加工网络的咖啡。

罗布斯塔支撑规模，特色产区提高价值

据使馆介绍，印度尼西亚最受买家关注的咖啡产量主要来自罗布斯塔。该国也以特色咖啡闻名，包括麝香猫咖啡、Mandailing、Aceh和Toraja。多样化产品使出口商能够覆盖不同市场，从商业级原料到强调产地、加工方法和风味特征的产品。

对新加坡进口商而言，除价格外，稳定供应、质量保证和可核实的产地同样重要。印度尼西亚的地理邻近性有利于交货、买家考察和商业推广。但消息来源没有提供价格数据或与其他产地的比较，因此无法量化这一优势，也无法判断年度增长来自出口量上升、单位价格上涨，还是两者共同作用。

生产政策同时瞄准数量和质量

使馆表示，印度尼西亚政府正在支持咖啡种植户，计划扩大咖啡种植园，并通过集约化项目更新老旧园区。相关政策旨在把握国内外需求增长，同时借助技术创新的应用和开发，提高咖啡豆的产量与质量。

这些措施对出口商很重要，因为单纯扩大种植面积并不能保证稳定的商品供应。更新老旧种植园有望改善单产和豆质，技术投入则可支持种植、加工和市场验证。消息来源没有公布目标、预算或实施时间表，因此目前无法评估其对产能的实际影响。

区块链溯源助力市场开拓

印度尼西亚驻新加坡大使馆商务参赞处与Bank Indonesia新加坡代表处共同举办了题为“Traceability of Indonesia Coffee by Blockchain based System”的线上线下研讨会。新加坡咖啡行业和商界的潜在合作伙伴参加了活动及品鉴环节。该活动把出口推广与买家对产地和供应链处理信息的需求结合起来。

印度尼西亚还担任合作伙伴国，并于2021年11月在Café Asia开设印度尼西亚国家馆。国家馆推广印度尼西亚香料、咖啡和茶，并突出其原料与加工能力。相关网络研讨会吸引了近100名参与者，展示了由Bank Indonesia和贸易部扶持的20家中小企业的食品饮料产品。这些举措体现了生产支持、特色产品、溯源和直接接触新加坡买家的组合策略，但活动产生的商业成果尚未披露。