印尼免费营养餐项目重启，鸡蛋和鸡肉价格回升

团体采购恢复，价格走出低谷

印尼免费营养餐项目MBG在漫长的学校假期后恢复运行，鸡蛋和鸡肉价格随之回升。学生返校以及营养服务单位重新开放，使此前数周减弱的一项重要需求来源得以恢复。

印尼国家粮食局Bapanas表示，行情低迷期间，养殖场的商品鸡蛋价格一度跌至每公斤Rp15,000。该局食品供应与稳定事务副局长I Gusti Ketut Astawa把价格下跌归因于学校放假和MBG暂停采购。苏罗月即伊斯兰历穆哈兰姆月结束后，市场需求也开始改善。

不同报道对当前养殖场价格的统计略有差异。Liputan6援引Astawa称，价格已升至每公斤Rp21,000-Rp22,000；Antara则报道为Rp22,000-Rp23,000。两组数据都低于Bapanas认为适合生产者的每公斤Rp24,000-Rp25,000。Liputan6称，农业部设定的养殖场参考采购价约为每公斤Rp24,000。

苏加武眉鸡蛋和鸡肉同步上涨

西爪哇省苏加武眉市的零售市场也出现价格回升。Media Indonesia援引当地贸易部门的数据称，鸡肉均价从每公斤Rp36,000升至约Rp37,000。鸡蛋价格则从每公斤Rp25,000升至Rp26,000。

苏加武眉贸易部门官员M Rifky表示，两类商品分别在7月13日和7月17日上调价格。当地政府通过Pelita和Tipar Gede市场监测基本食品价格，并认为MBG重启后需求增加是此次上涨的主要原因。该部门表示，价格变化仍处于可控范围，没有造成明显的市场波动。

全国零售数据反映出更明显的涨势。据Antara报道，印度尼西亚银行管理的国家战略食品价格信息中心数据显示，传统市场商品鸡蛋均价在7月6日为每公斤Rp29,250，7月14日为Rp29,000，至2026年7月20日升至Rp31,300。同一数据库显示，7月20日的全国生产者均价为每公斤Rp25,750。

Bapanas平衡养殖收益与消费负担

Bapanas认为，此轮价格回升有助于蛋鸡养殖场恢复收益，此前的低价已开始削弱生产积极性。该局担心，价格长期过低会导致养殖户减产，并最终增加印尼对进口食品的需求。随着学校恢复正常运行，MBG厨房重新采购，为养殖户提供了更可预测的销售渠道。

政府同时关注价格回升推高食品通胀的风险。Astawa表示，价格过低或过高时政府都可能干预，并以参考价格作为调控基准。对家禽生产商和经销商而言，当前的核心问题是团体采购能否让养殖场保持盈利，同时避免零售价超过家庭可承受的水平。