印尼2026年8月CPI环比上涨0.21%，肉鸡价格成主要推手

印尼中央统计局（Badan Pusat Statistik，BPS）9月1日星期二在雅加达的新闻发布会上公布，2026年8月印尼居民消费价格指数环比上涨0.21%，指数由7月的111.73升至8月的111.97。同比通胀率为3.19%，年内累计涨幅为1.86%。

肉鸡是环比上涨的主要来源

据《Jawa Pos》报道，BPS分销与服务统计副局长Ateng Hartono表示，食品、饮料和烟草类是8月环比通胀的主要贡献项，拉动0.17个百分点，该类价格环比上涨0.57%。

该类别中贡献最大的商品为：

• 肉鸡——0.17个百分点
• 小米椒——0.02个百分点
• 鲜鱼——0.02个百分点
• 大米——0.02个百分点

Hartono说：“食品、饮料和烟草类中拉动通胀最明显的商品是肉鸡，贡献0.17%，其次是小米椒、鲜鱼和大米，各贡献0.02%。”这意味着仅肉鸡一项就相当于该类别的全部贡献，篮子内其他食品价格下跌抵消了其余上涨项。《Jawa Pos》在配发的市场报道中提到，Keputran市场的小米椒价格约为每公斤6.5万印尼盾。

易波动食品上涨，政府管制价格下降

分项来看，易波动食品价格环比上涨0.88%，拉动0.15个百分点；核心通胀为0.21%，拉动0.13个百分点；政府管制价格下降0.33%，拉低整体涨幅0.07个百分点。这一结构说明压力来自生鲜食品的供给端，而非整体需求，管制类价格则起到相反作用。

27个省份上涨，11个省份下跌

在印尼38个省份中，8月有27个省份出现通胀，11个省份出现通缩。涨幅最高的是邦加－勿里洞群岛省和马鲁古省，环比均上涨0.81%，接近全国水平的四倍。跌幅最深的是山地巴布亚省，环比下降1.27%。两端相差超过2个百分点，反映出群岛国家食品物流和地方供给条件的巨大差异。

食品同比涨幅高于总体水平

从同比看，BPS将食品、饮料和烟草列为推动通胀的三大类别之一，该类同比上涨3.86%，拉动1.13个百分点，高于3.19%的全国总体水平。类别内同比贡献最大的商品依次为肉鸡、鲜鱼、食用油、大米、机制丁香烟（SKM）、小米椒、牛肉、手卷丁香烟（SKT）、机制白卷烟（SPM）和红辣椒。

这一构成对政策具有直接意义：动物蛋白、大米和食用油正是印尼当局通过储备库存、市场投放和参考价格重点调控的品类，而它们同时位居环比和同比榜首。烟草制品的零售价格取决于消费税政策而非收成，在同比前十大贡献商品中占据三席。