乌兹别克斯坦上半年牛肉进口增长9.1%，印度成为最大供应国

进口量达到7.2万吨

据Pravda.ru援引乌兹别克斯坦国家统计委员会数据，2026年前六个月，该国进口牛肉7.2万吨。与2025年同期相比，进口量增加6000吨，增幅为9.1%。这组数据表明，进口肉类在上半年国内市场供应中仍占有重要位置。

乌兹别克斯坦上半年牛肉进口支出为3.595亿美元。按公布的金额和数量计算，平均进口成本约为每公斤5美元。终端零售价还包含物流、仓储和商业加价，因此运输与流通成本的变化可能进一步拉大进口成本与消费者购买价格之间的差距。

印度成为第一大供应国

Pravda.ru报道称，印度供应了乌兹别克斯坦近一半的进口牛肉，成为该国最大供应国。其余货源来自白俄罗斯和哈萨克斯坦，但报道没有公布两国各自的供应量。印度的高占比意味着，乌兹别克斯坦进口商将相当一部分采购集中在单一来源市场。

供应来源结构直接影响依赖稳定交付和可预测成本的加工商、批发商与零售商。单一国家占比较高有利于形成采购规模，但也会增加对该供应国货源、价格、物流和贸易条件变化的敏感度。白俄罗斯和邻国哈萨克斯坦仍是替代来源，不过现有数据无法判断两国同期供应量是增加还是减少。

政府着手扩大国内畜牧业产能

为降低对进口肉类的依赖，乌兹别克斯坦政府计划投入4.63亿美元发展畜牧业。资金将用于重启闲置企业、购买种畜以及推动行业数字化。这些措施覆盖国内生产链的多个环节，包括畜群质量、企业产能、农场管理和牲畜数据管理。

仅半年就达到3.595亿美元的进口账单，为这项投资计划提供了清晰的商业背景。扩大本地生产将为养殖户、饲料供应商、屠宰企业和肉类加工商创造机会，也能让采购方获得更多货源选择。最终成效取决于闲置设施恢复运营的速度，以及种畜和数字系统能否持续提高生产效率。在新增国内产能形成实际供应之前，进口仍将是市场的重要支撑，而印度已在2026年上半年确立领先供应地位。