印度夏季稻减产风险收紧全球大米市场前景

印度推动全球产量预测明显转向

国际谷物理事会预计，全球大米产量在2025/26年度创下纪录后，将于2026/27年度下降。这将是十多年来首次出现年度减产。IGC在9月发布的预测中将全球产量估计在约5.357亿吨，并较上月下调500万吨，主要原因是印度夏季稻产量预期下降。

这次调整与理事会6月的判断形成明显反差。当时IGC预计印度产量增长，全球产量大体稳定。最新预测则把印度列为全球减产的主要原因，说明在季风和播种期内，供应前景发生了快速变化。

种植面积下降，印度南部季风偏弱

iGrain援引美国农业部海外农业局驻印度机构的预测称，印度大米产量将从2025/26年度的1.54亿吨降至2026/27年度的1.47亿吨，减少700万吨。该预测采用10月至次年9月的市场年度，减产主要归因于夏季稻种植面积大幅下降以及印度南部季风偏弱。

截至9月4日，印度水稻种植面积为4218万公顷，低于上年同期的4381.9万公顷，同比减少163.7万公顷。不过，当前面积仍明显高于五年平均水平，而且上年种植面积异常庞大，也放大了同比降幅。印度在夏季、冬季和夏季补种季均种植水稻，但夏季稻收成对全年供应最为关键。

减产之下出口仍保持高位

美国农业部驻印度机构认为，较小的收成不会破坏印度国内供应，也不会拖累出口表现。其对2026/27年度印度出口量的预测为2500万吨，与2025/26年度估计持平。这意味着印度仍能继续满足海外买家需求，但进一步增加出口或库存的空间将缩小。

在全球层面，IGC预计大米消费量同比增长1%，主要受到亚洲和非洲重要消费市场需求推动。由于期初库存较高，同时消费预测被下调300万吨，全球期末库存预计与8月预测基本持平，从而抵消产量下降的影响。不过，印度库存预计将温和收缩。

贸易量创新高，价格已经走强

2027自然年全球大米贸易量预计增长3%，达到创纪录的6170万吨。IGC认为，撒哈拉以南非洲的进口需求将推动贸易扩张。如果减产限制其他供应国响应需求的能力，印度出口保持稳定对进口国将更加重要。

价格已经出现上涨。受生产者惜售以及印度、泰国和美国出口报价上升推动，IGC大米分项指数在最近报告期内上涨3%。产量下降、消费增长和贸易创新高并不意味着市场立即出现短缺，但全球供应缓冲正在变薄。印度天气变化和库存投放将继续成为生产商、贸易商和进口依赖型市场的重要观察指标。