印度腰果行业力争2035年实现自给自足

行业提出2035年目标

全印度腰果协会主席Bola Rahul Kamath在斋浦尔表示，随着政府支持推动国内产业扩张，印度有望在2035年实现腰果生产自给自足。United News of India于8月9日报道了这一表态。

Kamath称，在中央政府帮助下，印度腰果生产正在快速发展。要实现2035年目标，印度需要把原料腰果供应提升到足以满足国内消费市场和加工行业需求的水平。

协会将其表述为可以实现的行业目标，而非具有约束力的政府预测。报道没有提供产量、投资规模、种植面积或年度增速指标。因此，扩产速度和规模仍需后续项目与行业数据加以明确。

原料供应是核心问题

AICA已将提高印度原料腰果产量列为行业重点。协会公布的目标包括与印度政府、非政府组织及业内各方合作，改造现有种植园、扩大腰果种植面积并提高农户收入。

协会还希望加强腰果加工和产品增值。其公开议程包括鼓励技术供应商开发新的加工方案、规范原料腰果及腰果仁交易，并就行业发展与公共部门和私营部门开展协商。

对加工企业而言，2035年目标的主要意义是国内原料来源可能增加。更大、更稳定的本地收成可能改变采购安排、产能利用率以及企业对海外原料供应的依赖程度。不过，现有报道没有量化印度当前的进口依赖度，也没有说明哪些产区将贡献新增产量。

出口与市场培育仍是重点

实现自给并不意味着印度腰果行业将退出国际市场。AICA公布的目标包括增加腰果仁及其他高附加值产品出口。协会同时推动印度国内腰果消费，因此新增产量既可服务本国买家，也可供应出口型加工企业。

2035年目标为种植户、加工商和贸易商提供了长期参照，但最终商业影响取决于执行。新增种植、园区改造、加工技术和政府部门协调必须转化为可衡量的原料增量。在详细阶段性指标公布前，这一目标应被视为行业协会的战略愿景；Kamath认为，中央政府支持已经在加快相关进程。