希腊Hayward猕猴桃产量预计增长20%，耐储性有望改善

采收计划于10月15日开始

希腊Hayward猕猴桃产业即将进入采收季，市场对产量和耐储表现持积极预期。据FreshPlaza报道，采收计划于10月15日开始，种植户和出口商正为高于上一季的供应量做准备。

包装和出口企业Elita的老板Dionysis Iliadis向FreshPlaza表示，产量比去年高约20%。他称，整体品质大致保持在同一水平，果实大小也基本没有变化。

本季最主要的改善可能是耐储性。Iliadis预计，猕猴桃入库后的表现将优于上一季，因为希腊今年夏季没有出现异常高温。储存期延长可让包装商和出口商更灵活地安排采后供应，并把部分销售推迟到需求更强的阶段。

冷库不足影响销售节奏

增产也将考验希腊有限的冷藏能力。意大利买家在这一市场中发挥重要作用：他们大量采购希腊猕猴桃，运往意大利后储存。Iliadis表示，目前还无法确定意大利买家的需求规模，而这一因素将影响采收期希腊市场面临的供应压力。

没有冷库的小型希腊种植户通常在果园直接销售，或在采收期间出货。他们无需承担冷藏费用，但只要这部分田间货源仍在市场上，价格就会受到压制。选择储存的企业则需要承担额外成本，并等待行情转强。

根据Elita过去五年经营大批量猕猴桃的经验，价格通常会承压至1月底前后。随着果园即时供应减少，价格随后开始逐步回升。Iliadis预计需求将从2月起增强，因此，对能够安全存货的经营者而言，耐储性尤为关键。

供应增加或压低开季价格

Iliadis认为，由于产量提高约20%，价格比去年低约20%是合理预期。这只是预测，并非已经形成的市场报价。最终价格还将取决于意大利买家的采购量，以及供应链能否为新增货量提供足够的储存空间。

水果市场整体已经因供应充裕而承压。Iliadis提到，樱桃、桃、草莓及其他水果品类均因增产而面临较弱的市场环境。不过，猕猴桃的商业特点有所不同，其长距离运输能力更强，可进入的销售市场也更多。

因此，尽管希腊猕猴桃增产，Iliadis并不认为销售会遭遇严重压力。真正的挑战在于销售时点：采收期货源需要与没有冷库的种植户集中出货竞争，而拥有冷库的出口商和包装商可以等待1月之后需求改善。更好的耐储性能够降低等待期间的品质风险，但由于希腊冷藏能力不足，并非所有市场参与者都能同等受益。