希腊农业生产成本二季度上涨5.6%，农场出售价格仅涨1.58%

2026年第二季度，希腊农户面临明显上升的生产成本。据moneyreview.gr援引欧盟统计局数据，用于当期农业生产的商品和服务价格同比上涨5.6%，而同期希腊农产品生产者价格指数仅上涨1.58%。

能源和化肥是成本上升的主因

压力集中在少数几项投入品上。能源和润滑油价格上涨13.01%，化肥及土壤改良剂上涨10.27%，而能源内部各品类的涨跌差异极大。

• 取暖燃料：+53.19%
• 车用燃料：+17.55%
• 能源和润滑油整体：+13.01%
• 化肥及土壤改良剂：+10.27%
• 饲料：+1.04%
• 电力：-3.39%

成本分布比平均数更值得关注。取暖燃料是温室蔬菜种植和带供暖畜舍的集中开支，53.19%的涨幅在行业内部落点极不均衡；而电力下跌3.39%、饲料仅微涨1.04%，则让成本结构不同的农场受到的冲击相对有限。

希腊生产者价格与欧盟走势背离

欧盟层面的方向恰好相反。第二季度农产品价格下跌5.8%，27个成员国中有20个出现下滑，而欧盟投入品价格上涨4.7%。希腊则是投入成本上升与出售价格上涨并存。

牛奶的背离最为明显。该类别生产者价格在希腊上涨3.95%，在欧盟则下跌16.6%。包括种子在内的谷物，希腊生产者价格上涨1.81%，欧盟层面则下跌5.6%。

畜牧业进一步拉大了差距。活牛价格上涨20.46%，活禽上涨1.77%，活猪下跌0.89%。橄榄油生产者价格上涨5.68%，番茄上涨19.67%。

moneyreview.gr指出，上述比较为2026年第二季度与2025年同期对比，反映的是生产者价格走势，并不代表农场总收入或单个经营主体的全部成本。

零售端涨幅并不一致

消费端价格并未跟随生产端。据希腊统计局数据，2026年8月「食品和非酒精饮料」类别同比上涨0.9%。

篮子内部差异很大。牛肉同比上涨13.5%，羊肉和山羊肉上涨11.3%，禽肉上涨2.1%，猪肉上涨1.4%，面包及其他烘焙产品上涨2%。橄榄油方向相反，零售价格下跌15%，水果下跌7.1%，蔬菜整体下跌1.1%。

对产业链而言，有两处落差值得注意。活牛在农场端上涨20.46%，货架上的牛肉仅上涨13.5%，差额由加工企业和零售商承担。橄榄油则正好相反：生产者价格上涨5.68%，消费价格下跌15%。

出口渠道对部分行业仍然关键：moneyreview.gr称，希腊食用橄榄产量的九成以上销往国际市场。第二季度希腊经济增长1.9%，高于欧元区的1.2%。