法国要求混合蜂蜜标签完整披露原产国及占比

原产国占比成为强制信息

自2026年6月14日起，在法国市场投放的混合蜂蜜必须披露蜂蜜的全部采收国，以及各原产地按重量计算的占比。各国须按占比从高到低排列，并标注在标签的主要可视区域。该要求源自被称为“早餐指令”的欧盟第2024/1438号指令，法国通过2026年4月24日颁布的第2026-312号法令将其转化为国内法规。

法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）表示，该规定适用于法国市场销售的所有蜂蜜。此前，混合产品可以仅使用“欧盟蜂蜜混合物”“非欧盟蜂蜜混合物”或“欧盟与非欧盟蜂蜜混合物”等笼统表述。单一国家来源的蜂蜜仍须标明该国，但法国并未规定单一原产地产品必须在包装的哪个位置显示这一信息。

标签比例须以追溯文件为依据

各项比例必须根据经营者的追溯文件计算。每个申报占比允许有5%的相对误差；DGCCRF特别说明，这并不是统一放宽五个百分点。其指南以1千克混合蜂蜜为例，其中包括450克法国蜂蜜、350克匈牙利蜂蜜和200克罗马尼亚蜂蜜。标签应相应标注法国45%、匈牙利35%和罗马尼亚20%，三项合计必须达到100%。

为提高可读性，监管机构建议使用整数百分比。净含量低于30克的包装可以使用ISO 3166-1双字母国家代码，无须写出完整国名。酒店早餐提供的蜂蜜小包装同样需要标明原产地；但在向餐饮企业供货时，符合条件的相关信息可以列入送货单或随附商业文件。

• 在法国销售的混合蜂蜜必须列出每一个采收国。
• 原产国按重量占比降序排列，各项比例合计为100%。
• 每项比例均须有追溯记录支持，并适用5%的相对误差。

分装与采购管理面临调整

对分装商而言，新规把零售标签与具体批次的配方更紧密地绑定在一起。供应国或混合比例发生变化，可能需要更新包装数据、加强批次隔离，并要求上游供应商提供更准确的信息。企业间以桶装形式交易蜂蜜时，仍适用欧盟食品信息通则，供应商必须向买方提供足以履行其合规责任的信息。

过渡安排并不要求撤回2026年6月14日前已经投放市场或完成贴标的合规产品，法国允许这部分库存继续销售至售罄。但在该日期后新投放市场的产品必须遵守新制度。DGCCRF表示，将于2027年开展调查并公布实施结果。违规行为仍可按第五级违法行为处罚；若经营者故意在产品性质或来源方面误导消费者，还可能因误导性商业行为而被追究责任。

《世界报》指出，法国超市销售的蜂蜜来源包括保加利亚、罗马尼亚、乌克兰、阿根廷、墨西哥和西班牙，反映出许多混合蜂蜜背后的国际化供应体系。新标签制度不限制采购国，不设置进口配额，也没有规定法国蜂蜜的最低含量。它的作用是公开产品构成，为买家和消费者比较不同混合产品提供更清晰的依据，同时让不同批次之间的原产地变化更容易被发现。