土耳其、乌克兰和伊朗进入欧盟西瓜供应，正值7月需求高峰

德国果品行业媒体fruchtportal.de援引西班牙行业网站FyH.es报道，7月来自土耳其、乌克兰和伊朗的西瓜进入欧盟市场，成为满足夏季需求高峰的新来源国。

这批货源的数量并不算特别大，但恰好落在狭窄的季节窗口内，对东欧多个销售市场的价格造成明显冲击，而欧盟核心采购市场基本未受影响。

炎热7月带来新的来源国

除土耳其、乌克兰和伊朗外，fruchtportal.de还点名埃及、乌兹别克斯坦和摩尔多瓦，这些来源国正挤入东欧市场，以满足炎热7月的需求，高温已明显影响欧洲民众的日常生活。土耳其和伊朗同时出现在两组名单中，是本季新来源国中最稳定的供应方。

时间点符合季节规律。7月是欧洲西瓜消费的高峰月份，也是地中海产区必须同时供应整个欧盟的时候。新进入的来源国位于欧洲市场东缘，比西班牙、意大利和希腊的传统产区更靠近保加利亚、罗马尼亚、摩尔多瓦和乌克兰。

价格压力集中在东欧

报道点名的销售市场之一乌克兰，西瓜价格下跌50%。保加利亚和罗马尼亚价格同样走低，据FyH.es称，这一走势主导了希腊西瓜的整体价格趋势。

希腊货源在这些市场上与新来源国正面竞争，因此当地的降价并未局限于单一市场，而是传导至希腊产品的整体行情。

报道没有给出具体吨位，只表示数量并不算特别大。数量有限却引发价格急跌，说明这些销售市场在盛夏时段容量薄弱：在本地和希腊货源已经覆盖供应的情况下，少量额外到货就足以压低报价。

核心市场仍选择西班牙和意大利货源

新增进口并未影响所有目的地。波兰和捷克选择了西班牙和意大利的供应，fruchtportal.de指出，在核心市场上，新来源国到货的影响低于预期。

这种分化对本季的经营账很关键。西班牙和意大利保住了量更大的中欧客户，价格损失则出现在它们份额较小的市场。

• 被点名的新来源国：土耳其、乌克兰、伊朗、埃及、乌兹别克斯坦、摩尔多瓦
• 价格下跌的市场：乌克兰下跌50%，以及保加利亚和罗马尼亚
• 仍采购西班牙和意大利货源的市场：波兰和捷克

果个变小，品牌变重

欧洲西瓜市场正在转型，果个越来越小，需求分化为高端品种和标准品质两条线。

意大利的变化最为明显。意大利种植者长期以大果西瓜著称，但“Dolce Passione”和“Perla Nera”等项目正在推动市场接受非典型果个和迷你西瓜，品牌和附加值在这个此前主要以价格定义的市场上分量上升。

为众多中欧市场供货的Mercabarna批发市场的贸易商证实，欧盟批发商越来越关注质量标准，以及与当前市场趋势相匹配的规格和数量。