俄罗斯批发鸡肉价格飙升 政府考虑取消部分进口关税

近几周，俄罗斯禽肉批发价格急剧加速上涨，令这一刚刚出现数年来首次产量下滑的行业再度承压。价格压力促使农业部考虑取消部分鸡肉部位的进口关税，尽管官员坚称价格不存在失控的依据。

批发价以两位数速度上涨

据俄罗斯商业媒体报道，最热门的部位——整鸡、鸡肉片、鸡胸和鸡腿——与去年同期相比以两位数速度上涨，涨幅主要集中在最近几周。俄媒引述的分析人士认为，未来数月最可能出现5–10%的进一步渐进上涨，但他们指出生产商或可通过内部储备消化部分成本压力，而非全部转嫁给买家。

产量下滑 利润变薄

禽肉产量数年来首次转为下降。2026年1至5月，生产商共产出276万吨屠宰活重禽肉，同比减少2.1%。到2026年中，行业平均利润率已降至6–7%，明显低于生产商认为的最佳水平，部分企业已开始裁员应对。

俄罗斯全国肉类协会负责人谢尔盖·尤申7月7日对塔斯社表示，禽肉价格不存在失控上涨的依据，并称激烈的市场竞争和充足的供应是抑制因素。他将企业经营承压归因于借贷成本高企，以及饲料、能源、兽医服务和物流开支上升。农业部则否认了产量下滑的报道，称禽类企业运营正常，保持了必要的产出规模。

关税取消与中国进口成焦点

农业部表示，正在考虑对某些种类的鸡肉取消进口关税，此举将降低俄罗斯买家的境外供应成本。与此同时，本土肉类生产商对来自中国的鸡肉进口大幅增加表示担忧，主要是廉价鸡胸肉片，它与本地产品形成直接竞争。

对进口商而言，国内供应收紧与可能的关税下调相结合，或将扩大进入俄罗斯市场的通道；若部分部位关税降至零，境外供应商——尤其是中国——将受益。对俄罗斯加工商而言，同一变化则意味着在利润收窄之际面临失去国内市场份额的风险。

• 2026年1–5月产量：276万吨活重，同比下降2.1%
• 行业利润率：2026年中为6–7%
• 预计价格变动：未来数月5–10%
• 承压部位：整鸡、鸡肉片、鸡胸、鸡腿