厄尔尼诺或推动可可价格升向每吨1万美元，并增加秘鲁出口收入

西非供应再度面临天气风险

秘鲁可可生产商协会App Cacao经理路易斯·门多萨表示，如果恶劣天气导致加纳和科特迪瓦减产，厄尔尼诺可能推动国际可可价格重返每吨1万美元。这两个西非国家合计占全球可可供应量的60%以上，其收成直接影响全球巧克力制造商和加工企业的原料成本。

门多萨向RPP表示，在非洲供应问题推动价格于2024年和2025年创下历史高位后，目前可可均价约为每吨6000美元。2026年前四个月，价格一度降至每吨4000美元，但该协会预计今年余下时间的市场前景将有所改善。

受加纳和科特迪瓦减产以及国际价格处于每吨6000至1万美元区间推动，秘鲁去年可可出口额超过15亿美元。App Cacao预计今年出口额将超过10亿美元。即使出口量没有同步增长，新一轮涨价也会增加外汇收入。

秘鲁出口行业有望受益

秘鲁约85%的可可产量以可可豆、可可浆、可可粉及其他产品形式出口，因此种植户和出口商的收入高度依赖国际行情。在种植面积扩大和海外需求增长的推动下，该国产量每年增长10%至12%。

秘鲁外贸和旅游部长贝尔廷·戈麦斯表示，秘鲁产品已进入70个市场，是拉丁美洲第二大可可豆出口国和全球第六大出口国。按产量计算，秘鲁在拉丁美洲排名第四，位于厄瓜多尔和巴西之后，哥伦比亚也拥有规模可观的国内市场。秘鲁可可和巧克力已销往欧洲、美国和亚洲。

中国仍是秘鲁市场版图中的重要缺口。秘鲁可向中国出口可可制品和巧克力，但由于尚未取得卫生准入，不能出口可可豆。门多萨呼吁政府加快植物检疫工作，认为可可豆获准进入中国将扩大需求，并惠及以农村和亚马孙地区小型家庭农户为主的产业。

秘鲁本国也面临天气和物流风险

厄尔尼诺并不会让所有秘鲁生产商受益。强降雨可能直接损害皮乌拉等北部沿海地区的作物。该国大部分可可来自亚马孙地区，潮湿天气可能助长病虫害，山体滑坡和道路损坏也可能阻碍可可豆运输。

使用合成肥料的种植户还面临肥料和燃料成本上涨。门多萨认为，这与地缘政治冲突以及影响柴油和其他石油产品的供应中断有关。秘鲁规模较大的有机可可产业较少依赖此类投入品，更多使用农户自行生产的材料，因而具有一定缓冲，但其他种植户仍较脆弱。

秘鲁正通过7月16日至19日举行的第十七届国际可可与巧克力展寻求更多商业机会。PROMPERÚ预计，展会期间的国际商务洽谈将达成约1000万美元协议。活动汇集33家秘鲁企业和22家国际企业，买家来自德国、比利时、加拿大、阿根廷、意大利、荷兰、葡萄牙、法国、奥地利、美国、智利和丹麦。