Driscoll’s墨西哥业务凸显北美浆果供应链进一步融合

三个市场共用一条生鲜供应链

北美农业食品经济正越来越多地以共同的生产和分销体系运作，而不是三个相互分离的国内市场。Driscoll’s的墨西哥业务就是一个典型案例：墨西哥浆果生产已进入覆盖墨西哥、美国和加拿大消费者的区域供应链。

Driscoll’s México副总裁Miguel Ángel Curiel将三国称为同一食品供应链中相互补充的组成部分，易腐产品领域尤其如此。浆果的销售期有限，因此这种互补关系十分关键。从采摘、包装和冷藏，到运输和零售交付，各环节必须形成连续的跨境流程。

墨西哥提供规模和多元品类

墨西哥浆果产业包括草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓，但四个品类的生产和需求走势并不相同。据El Economista报道，该产业的出货量约为6亿公斤，上一季对墨西哥农业出口经济的贡献为40亿美元。该报还称，浆果生产每周直接向田间工人支付5亿比索工资。

生产集中在成熟产区。Michoacán占墨西哥浆果种植面积的50%以上，但Curiel向El Economista表示，Jalisco侧重利润更高的覆盆子和蓝莓，因此其产值超过Michoacán。全国种植面积在四年内减少逾1万公顷后，预计为4.8万至5万公顷。

面积收缩反映的是市场调整，并不意味着所有品类同步下滑。Curiel表示，尽管草莓种植受到霜冻、缺水、降雨不足和植物病害影响，需求仍保持稳定。覆盆子则经历了供应过剩：种植者曾为满足疫情后的强劲需求扩大生产，随后市场逐步恢复平衡。

成本与贸易政策考验区域融合

跨境体系扩大了市场准入，也让生产商和分销商面临政策与财务风险。据El Economista报道，墨西哥比索走强减少了出口商兑换成本币后的收入；工资上涨以及对增长有限的农业劳动力的竞争，则推高了生产成本。干旱、植物病害、关税和其他气候干扰进一步增加了供应链压力。

草莓还成为美国贸易案件的焦点。Florida生产商提交申诉，指控包括Driscoll’s和Mainland在内的墨西哥草莓出口商倾销。据El Economista报道，美国商务部和美国国际贸易委员会正在审理此案。任何后续贸易措施都不会只影响墨西哥农场，也可能改变整个区域市场买家的采购成本、运输安排和供应状况。

对生产商和零售商而言，核心问题是北美能否维持生鲜供应所需的速度和可预测性。墨西哥提供产能和多样化的浆果组合，美国与加拿大提供大型分销网络和消费需求。整个体系的表现取决于边境流程、冷链连续性，以及能否让水果在价值下降前完成流通的贸易规则。