Deoleo预测橄榄油市场进入“新时代”,价格趋于稳定

Deoleo:橄榄油价格危机已结束

作为全球最大橄榄油生产商、拥有Bertolli、Carapelli、Sasso、San Giorgio和Carbonell等品牌的西班牙集团Deoleo向CNBC表示,近年来的极端价格波动正接近尾声。据money.it转述,该公司首席执行官Valdés在给这家美国媒体的电子邮件中称,2022至2024年的艰难市场周期“已彻底成为过去”,行业正走向更稳定的供应与价格。

降雨回归,供应重新平衡

Valdés将公司的乐观归因于包括西班牙在内的主要产油国降雨回归,这使全球供应更加稳固和均衡。他把2022至2024年称为该行业历史上最艰难的时期之一:南欧大范围的严重干旱和极端热浪毁掉了大部分橄榄收成,并推动价格急剧上涨。

价格数据印证了这一点。据money.it援引欧盟委员会的每周数据,西班牙特级初榨橄榄油近期报每公斤3.9欧元(约4.47美元),延续了自年初以来的稳步下跌。相比之下,2024年1月批发价曾创下每公斤9.3欧元的纪录高位,当时伊比利亚半岛的干旱使全球产量减半,并推高了整个欧洲的成本。

Valdés表示:“供应的稳定确保了整个价值链更高的可预测性,并使我们能够预期更稳定的价格环境。”他补充说,更低且更平稳的价格正在支撑全球家庭需求的复苏。

美国需求与包装创新

这位首席执行官特别指出美国是关键增长市场。价格下跌吸引了越来越多来自各收入阶层的美国消费者把橄榄油纳入日常饮食——这种地中海饮食的主食此前对许多人而言价格过高。Deoleo还将需求上升归功于包装的重新设计,强调以消费者为导向的创新是扩大其美国市场份额的关键。

Valdés称,目前市场的主要驱动力是适应现代烹饪习惯的创新,尤其是在年轻消费者和首次购买者中。他强调了高附加值“功能性”包装的增长,指出挤压瓶已占美国该品类整体增长的40%。他以Bertolli的“Dress and Drizz”瓶装产品的成功为例。

意大利仍比西班牙贵

意大利的价格也有所回落,但幅度较小。2024年底至2025年初,100%意大利产特级初榨橄榄油稳定在每公斤9.00至9.50欧元以上;而据money.it,2026年上半年最新数据显示,全国平均价已降至每公斤5.70至6.50欧元(视市场而定),同比下跌30%至40%。

即便如此,意大利特级初榨橄榄油仍比西班牙油贵约50%。这一差距反映出西班牙产量的强劲恢复,而意大利则面临更有限的国内供应、更高的农业成本,以及具有高商业价值的“意大利制造”品牌溢价。

分析师比该公司更为谨慎。人们仍担忧全球供应在不同季节之间的大幅波动,背后是气候变化、水资源短缺以及病虫害的压力——这些因素仍可能动摇Deoleo所预测的稳定局面。