C.P. Vietnam依托一体化生产扩大加工鸡肉出口能力

越南首批产品进入韩国

8月25日，越南首批加工鸡肉正式出口韩国。此时距两国宣布相互开放加工鸡肉市场已过去四个多月。开放初期，每个国家各有2家企业获准向对方市场出口该产品。据Znews报道，C.P. Vietnam是首家达到韩国准入条件的越南企业。

韩国由此成为C.P. Vietnam加工鸡肉业务的又一个出口目的地。此前，该公司的产品已经销往日本、新加坡、中国香港、中国和俄罗斯等食品安全标准较高的市场。多元化的市场布局也使企业积累了根据不同国家标准调整生产流程和申报材料的经验。

投资约2.5亿美元的一体化生产基地

C.P. Vietnam的出口基础是CPV Food Binh Phuoc肉鸡养殖加工综合体，总投资约2.5亿美元。该项目包括饲料厂、孵化场、养殖场体系、屠宰设施和加工厂，各环节通过“饲料—农场—食品”一体化模式连接。

这一模式使C.P. Vietnam能够从饲料和肉鸡养殖一直管控到最终食品。据Znews报道，全链条管控有助于保障食品安全、产品质量和可追溯性。企业也能在进入具体出口市场之前，先按照国际标准建设生产体系，再适配各市场不同的技术要求。

这种一体化具有直接的商业意义，因为市场准入审查并不局限于加工厂。韩国的审核范围包括养殖区动物健康、屠宰前后兽医检查、热处理、包装和运输。申请企业因此必须在整条供应链建立协调一致的记录和操作控制。

韩国实施细致的准入审核

C.P. Vietnam通过了韩国农林畜产检疫本部和食品药品安全部门实施的八步评估。公司还完成了2套专业问卷，每套约1,000页。2025年7月至2025年12月，韩国跨部门团队赴越南开展现场评估，范围覆盖饲料厂、养殖场和加工设施。

技术要求深入到厂区布局和具体工艺。作为原料的禽只必须健康，并在屠宰前后通过主管兽医机构的检查。加工时，产品中心温度必须在至少一分钟内保持高于80摄氏度。热处理前后的区域必须分隔，人员、入口、更衣室和辅助区域也要分别设置，以降低污染风险。

越南禽业获得新的销售渠道

越南畜牧协会主席Nguyen Xuan Duong表示，市场渠道是当前畜牧业面临的困难之一。随着国内市场逐渐饱和，韩国等海外市场可以为越南养殖和食品加工企业拓展销售空间。他认为，从饲料到屠宰和深加工的联动生产，是提高质量并满足国际要求的重要路径。

越南畜牧生产与动物卫生部门负责人Duong Tat Thang希望，继C.P. Vietnam之后，更多越南企业能够取得韩国出口资格。C.P. Vietnam首席执行官Pawalit Ua-amornwanit表示，首批出口将推动企业继续投资技术和深加工能力。目前的里程碑是获得市场准入，而非已披露的销售规模：报道没有提供首批货物数量或计划出口产能。