食品法典委员会支持印度牵头制定全球腰果仁标准

食品法典委员会批准印度提案

据Jagran刊发的PTI报道，食品法典委员会已批准印度关于制定全球腰果仁标准的提案。该决定是在委员会于7月6日至10日在日内瓦举行的第49届会议上作出的。此次批准意味着专门国际标准的制定工作可以启动，并不代表一项完整的腰果仁标准已经生效。

目前，腰果仁尚无专门的食品法典标准，尽管腰果是全球贸易最广泛的树坚果之一。拟议规则将由食品法典加工水果和蔬菜委员会负责制定。相关工作预计将覆盖国际供应链中腰果仁的通用质量与食品安全要求。

统一规则有望降低贸易摩擦

印度表示，未来标准将协调国际质量和安全要求，减少技术性贸易壁垒，并增强印度出口商的市场准入能力。统一基准可为生产商、加工商、买家和边境监管机构提供更一致的货物评估依据。对于进口商而言，更明确的规格有助于比较供应商和拟定合同，尤其是在各国要求或商业等级存在差异时。

短期商业影响将取决于最终标准的内容，以及各国政府和买家今后是否采用该标准。现有来源没有说明起草或通过时间表，也未列出等级、缺陷、水分、包装、标签或检测方面的要求。因此，在食品法典相关工作推进期间，出口商仍须遵守各目的地市场的现行法规和客户规格。

印度寻求扩大腰果出口市场准入

印度牵头提出该建议，有机会参与塑造一种具有稳定国际需求商品的共同规则。更加一致的规定可能减少围绕产品验收产生的争议，并降低不同规格带来的合规负担。统一规则也可帮助加工商用更容易获得各市场认可的方式证明产品质量和安全，但实际收益取决于最终文本能否贴合真实贸易惯例。

食品法典委员会由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织于1963年5月共同设立，其职责包括保护消费者健康和促进食品贸易公平。腰果标准倡议因此同时涉及食品安全监管和贸易便利化：目标是在保护买家与消费者的同时，避免给供应商设置不必要的障碍。对腰果贸易商而言，起草过程值得关注，因为技术定义和检验标准可直接影响货物验收、价格谈判以及海外客户准入。