越南上半年咖啡出口达48.1亿美元，中国成为主要买家

据vietnamnet.vn援引越南海关总局的数据，2026年上半年越南出口咖啡105万吨，价值48.1亿美元。数量较2025年同期增长7.4%，但出口金额下降13.8%——表明越南咖啡豆以更低的平均价格大批量出货。仅6月一个月，出货量就达12.64万吨，价值5.856亿美元。

中国在买家排名中上升

最显著的变化来自中国。据vietnamnet.vn报道，2026年6月，中国在所有目的地市场中增速最快，跃升为越南第三大咖啡客户，仅次于日本和德国。上半年，对这个逾14亿人口市场的出口达38,823吨，价值近2.264亿美元，数量增长49.3%，金额增长76.1%。

同一报道援引的中国海关数据从另一角度印证了这一趋势。2026年前五个月，中国从50个国家和地区进口咖啡8.59万吨，价值6.519亿美元，同比数量增长0.3%、金额增长8%。埃塞俄比亚仍是最大供应国，进口量2.92万吨、价值2.248亿美元，其在中国进口中的份额从19.97%升至33.99%。

越南在中国市场超越巴西

同样在这五个月里，中国斥资9,960万美元进口越南咖啡1.75万吨，数量增长76.9%、金额增长87.1%。越南在中国咖啡进口总量中的份额从11.57%升至20.4%，并超越巴西成为对华第二大供应国。

价格差距是最引人注目的细节。进入中国的越南咖啡平均进口价同比上涨5.8%，达每吨5,680美元——比越南在其他出口市场获得的每吨4,557美元均价高出1,123美元。换言之，中国买家为越南货源支付了明显的溢价。

结构性增长的市场

越南工贸部下属的进出口局将中国需求上升归因于年轻消费者消费习惯的变化、持续的城市化以及咖啡连锁店的快速扩张。该局援引Grand View Research的数据称，2025年中国咖啡市场规模约为32.6亿美元，预计到2033年将增至53.6亿美元，2026至2033年间年均增长率为6.4%。

目前烘焙咖啡在中国创造的收入最高，而即饮咖啡因其便利性预计增长最快。该局认为，对包括越南在内的出口国而言，罗布斯塔、速溶咖啡以及迎合中国年轻消费者口味的即饮产品机会最大。