新果园进入盛果期，智利樱桃产量预计增长16%

果园成熟推高产量预期

据LM Neuquén援引美国农业部海外农业局预测，智利2026/27销售年度樱桃产量将增长约16%，达到72.7万吨。随着近年种植的果园进入更高产阶段，出口量预计增长约17%，达到66.7万吨。

樱桃种植面积预计将从2025/26产季的7.7766万公顷增至8万公顷，采收面积估计为7.6万公顷。樱桃树通常在定植四至五年后开始结果，因此新增产量主要来自2021年至2023年种植的果园，而非新一轮大规模扩种。

经过数年快速扩张，新种植步伐已明显放缓。行业正把重心转向现有果园单产、果实品质和品种更新。Santina、Lapins和Regina仍是主栽品种，Sweet Aryana、Nimba、Pacific Red、Areko、Sweet Lorenz和Sweet Gabriel的种植比例正在上升。种植者希望获得更早的采收窗口、更高的产量、更好的硬度以及更适合长途海运的果实。

中国仍是主导市场

出口预测较2025/26产季约56.9492万吨的水平明显回升，当季出口量同比下降约9%。美国农业部认为，这一降幅主要是2024/25异常高产之后的正常回落。2024/25产季出口量创下62.5208万吨的历史纪录，同比增长51.1%。

这一纪录也暴露出供应快速扩张的商业风险。货物集中到港压低了中国市场价格，并凸显果径、硬度和采后状态保持一致的重要性。美国农业部警告，由于市场消化能力、出口高峰期物流限制以及中国不断提高的品质标准，出口增速可能低于智利的潜在产量增速。

2025/26产季，中国进口智利樱桃约49.4332万吨，占智利出口总量约87%。成熟的分销渠道以及农历新年前后对高端水果的旺盛消费支撑了需求。智利一方面希望向中国主要消费中心以外的城市和零售渠道拓展，另一方面也在开发美国、韩国、台湾、越南和印度市场。

品质与物流决定收益

在美国，供应商正通过约2,000家Walmart门店测试销售，并配合ProChile的推广活动。越南市场正在发展包括空运在内的新物流渠道。行业还在研究采用航速更快的船舶，以缩短前往美国、欧盟和东盟市场的运输时间。

产量仍高度集中在智利中部。2026年发布的ODEPA-CIREN 2025年果业调查显示，Maule种植面积为3.2801万公顷，占全国42.2%；O'Higgins为2.9935万公顷，占38.5%。两地合计占智利樱桃种植面积的80%以上。

种植者正在投资塑料棚膜，在开花和采收等关键时期防止降雨损害果实并降低出口品质。随着产量增加，自动化包装、采后技术和冷链改善的重要性进一步上升。对生产商和出口商而言，2026/27产季的成败不仅取决于能否收获72.7万吨，还取决于能否顺利运出新增供应，避免重演2024/25创纪录产季后的价格压力和物流拥堵。