低价进口肉与高饲料成本挤压越南养殖业利润

肉类进口额增长36.4%

BBC越南语频道援引海关初步数据称，2026年前六个月，越南进口肉类及肉制品49.43万吨，货值约14.6亿美元。与2025年同期相比，进口量增长9.6%，进口额增长36.4%，表明进口供应的平均成本也有所上升。

第二季度进口进一步加快。越南进口27.11万吨肉类产品，货值8.101亿美元，数量较2026年第一季度增长21.5%，较2025年第二季度增长14.4%。主要品类包括禽类产品、猪牛禽可食用杂碎、冷冻猪肉和冷冻牛肉。印度、美国、巴西、澳大利亚和西班牙是主要供应国，越南从这五个市场的进口量均同比增长。

低价鸡腿主导禽肉进口

越南家禽协会估计，2026年上半年，该国进口鸡肉近20万吨，货值约2亿美元，其中主要是来自美国的低价鸡腿。冷冻鸡腿约占鸡肉进口量的71.5%，即13万—14万吨；鸡翅约占12%，即2.2万—2.5万吨；鸡爪及其他副产品约占8.7%，即1.6万—1.8万吨。

美国供应11.5万—12万吨，约占进口总量的61.8%。欧盟以2.8万—3万吨位居其后，货源主要来自波兰；巴西供应2.4万—2.6万吨。这些进口产品的价格低于越南国产产品，使本已承受高饲料成本的当地养殖户和加工企业面临更激烈的竞争。

需求转弱推动生猪价格下跌

季节性因素进一步加重压力。越南进入农历七月，许多家庭在这一时期选择素食，肉类消费随之走弱。Thanh Niên报道称，自8月初以来，越南北部、中部和南部的生猪价格普遍下降。

8月1日，越南生猪价格为每公斤6万—6.3万越南盾。到8月17日，许多地区已降至每公斤5.6万—5.8万越南盾，中部和南部部分地区仅为5.6万越南盾。养殖企业称，这是2026年初以来的最低水平，生产者利润空间因此进一步收窄。

肉类出口规模远低于进口

越南肉类贸易失衡仍然突出。2026年上半年，该国肉类出口仅9300吨，货值6273万美元，而进口量达到49.43万吨。Avinews认为，这反映出越南养殖业的矛盾：国内生产规模较大，却仍高度依赖进口，出口规模则十分有限。

行业负责人警告，如果生产效率不能显著提高，高饲料成本与低销售价格的组合可能使养殖户陷入亏损。VnExpress援引越南专家称，在不依赖贸易保护的情况下，本土企业需要加强专业化农场管理、疾病防控和生物安全，同时控制成本并提高饲料转化效率。营养方案还应适应当地条件和牲畜生长周期。发展用于出口的高附加值产品是另一条路径，但当前进出口数量的巨大差距表明，提高竞争力仍是一项艰巨任务。