奶价下跌与成本上升迫使卡斯蒂利亚-莱昂奶牛场退出

生鲜牛奶收购价降至每升€0.475

卡斯蒂利亚-莱昂奶牛养殖业再次面临财务压力，生鲜牛奶收购价持续下降，生产成本却不断上升。据El Español报道，该地区奶农6月获得的牛奶平均价格为每升€0.475，环比下降1.3%，同比下降6%。2026年上半年，地区奶价累计下跌15.3%。

这一走势与西班牙全国市场一致。El Español援引西班牙农业、渔业和食品部的数据称，6月全国平均奶价为每升€0.469，自2025年12月以来每个月都在下降。卡斯蒂利亚-莱昂的价格仍略高于全国平均水平，但连续下跌正在削弱牧场收入，而经营者还要承担不断增加的投入成本。

17家奶农退出行业

过去一年，卡斯蒂利亚-莱昂减少了17家奶农。UCCL的数据还显示，2026年前六个月有17家生产者停止经营，6月仍在交售牛奶的奶农降至589家。这两组数据都反映出当地奶业持续收缩。

西班牙全国也呈现相同趋势。2026年6月，共有8,513家奶农交售牛奶，比一年前减少近6%。奶牛场数量长期下降，也加剧了市场对农村经济的担忧，因为畜牧业还为供应商、服务企业及其他地方商业提供需求。

燃油、饲草和牛只价格共同挤压利润

奶价走低的同时，多项经营成本大幅上升。柴油价格较1月高出约40%，部分地区的饲草和秸秆价格涨幅达到35%，配合饲料价格也呈上涨趋势。成本增加使奶农更难承受生鲜牛奶收购价的进一步下降。

牛只销售收入也在减少。肉牛和荷斯坦犊牛价格较年初低约15%，奶牛场因此失去另一部分收入。UCCL表示，生产者已经连续六个月面临盈利能力下降，并再次承担无法向产业链下游转嫁的成本上涨。

UCCL质疑乳业利润分配

UCCL指出，在奶农收款价格下降的同时，超市牛奶零售价基本保持稳定。该农业组织认为，这说明价值链存在失衡，并指责加工企业和零售商在改善自身利润率的同时让奶农亏损。UCCL奶牛养殖负责人David Alonso表示，加工业和零售业正在妨碍牛奶价格形成机制正常运行。

UCCL要求采取措施保障牧场盈利并防止更多经营者退出。如果生鲜牛奶收购收益不能改善，或投入成本压力得不到缓解，现有生产者仍将承受持续压力。对加工企业和零售商而言，地区供应商进一步减少可能导致牛奶收集更加集中，并削弱卡斯蒂利亚-莱昂农村地区的畜牧经济。