Federarroz称抽检的一级大米样品中80%未达到标示等级

定向调查发现大量等级不符

巴西大米生产者对市场上以一级大米名义销售的产品提出质疑。一项定向调查显示，268份样品中有215份未达到包装标示等级。此次调查由南里奥格兰德州稻米种植者协会联合会Federarroz委托开展，该组织计划把实验室检测结果提交有关主管部门。

据Canal Rural报道，Federarroz于2025年11月至2026年1月在32个城市的167家零售门店采集产品。调查覆盖南里奥格兰德州、圣卡塔琳娜州、巴拉那州、圣保罗州、里约热内卢州和米纳斯吉拉斯州，行程约8500公里。全部样品均被送往获认可的实验室检测。

调查共检测268款以一级大米名义面向消费者销售的产品。其中215份样品在实验室检测后被评为更低等级，占80.22%。Federarroz强调，该比例仅适用于此次选取的产品，不能被视为巴西市场全部一级大米的估算结果。

抽样方式限制了全国性推断

Federarroz有意优先选择外观上存在疑似不合规迹象的产品，以及调查货架中价格处于最低区间的商品。这种方法适合识别疑似违规产品，但无法形成对整个零售市场具有代表性的评估。

实验室分类指标包括缺陷和碎米比例。Canal Rural称，部分标称一级大米的样品含有18%和35%的碎米；按照本次检测采用的标准，这些比例对应更低等级。调查覆盖的六个州均发现了标示等级与检测结果不一致的情况。

报道指出，这些产品仍可安全食用，分类问题并不意味着存在健康风险。争议的核心是消费者实际购买的品质是否符合包装承诺，以及较低等级的大米是否借助一级标签，在价格上与合规产品进行不公平竞争。

主管部门或从行政、民事和刑事层面审查

Federarroz主席Denis Dias Nunes表示，样品主要来自外观已经引发质疑或售价明显低于其他品牌的产品。他认为，把较低品质的大米作为一级产品销售，既损害消费者权益，也让遵守分类标准的企业处于竞争劣势。

Federarroz法律主管Anderson Belloli表示，调查结果将提交有权机构审查。行政处理可能涉及巴西农业和畜牧业部；民事事项可能由各州检察机关负责；涉及多个州的案件则可能提交联邦检察机关。是否产生刑事后果，将取决于主管机构的调查和法律认定。

这一事件使商品分级、包装信息准确性和零售价格竞争受到更严格审视。对合规加工企业和品牌而言，加强执法有助于防止低等级产品以一级大米名义压价。对零售商和供应商而言，调查结果进一步凸显检测、追溯以及包装内容与标示等级保持一致的重要性。