Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в ЭКОВАС

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего, овечьего и козьего жира в регионе ЭКОВАС вырос с 43 163 тонн в 2018 году до пика в 50 363 тонны в 2020 году. Однако в 2021 году рынок сократился до 45 192 тонн, после чего стабилизировался на уровне около 46 000 тонн в последующие два года.

Внутреннее производство устойчиво росло на протяжении всего периода: с 41 661 тонны в 2018 году до 46 448 тонн в 2023 году. В то же время импорт демонстрировал резкие колебания, достигнув максимума в 7 175 тонн в 2020 году, а затем резко упав до 249 тонн к 2023 году. Это резкое сокращение импорта стало ключевым фактором спада рынка после 2020 года.

К 2023 году объём рынка составил 46 697 тонн. Подавляющую часть регионального спроса теперь удовлетворяет местное производство, поскольку импорт сократился до незначительного уровня.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в ЭКОВАС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

После двухлетнего роста производство говяжьего, бараньего или козьего жира в ЭКОВАС сократилось. В 2020 году в ЭКОВАС было произведено 43 496 тонн говяжьего, бараньего или козьего жира, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,3%, со среднегодовым темпом роста 2,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 43 617 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 4,7%.

Годовая динамика производства в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из ЭКОВАС

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы достигли пика в 2018 году и упали до минимума в 2017 году, разница составила 3 781 раз. В 2020 году ЭКОВАС экспортировал 308 тонн говяжьего, бараньего или козьего жира, что означает рост на 377 980,1% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями говяжьего, бараньего или козьего жира из ЭКОВАС были Китай (51,5% экспорта в натуральном выражении), Дания (23,9% экспорта в натуральном выражении) и Испания (23,0% экспорта в натуральном выражении), вместе составляя 98,4% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. С пика в 2018 году до минимума в 2017 году объёмы изменились в 7 553 раза. В 2020 году ЭКОВАС экспортировал говяжий, бараний или козий жир на сумму 152 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 755 204,7% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Китай (55,9% экспорта в стоимостном выражении), Дания (21,3% экспорта в стоимостном выражении) и Испания (19,9% экспорта в стоимостном выражении) занимали наибольшую долю в экспорте по стоимости, вместе составляя 97,1% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в ЭКОВАС

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Пик импорта пришёлся на 2017 год, а минимум — на 2018 год, разница составила 20 раз. В 2020 году импорт говяжьего, бараньего или козьего жира в ЭКОВАС составил 7 175 тонн, что означает резкий рост на 61,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 500 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 95,1%. Самый большой рост был отмечен в 2019 году — на 77,9%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах США и Уругвай оставались ключевыми источниками импорта в натуральном выражении, совместно занимая 83,5% от общего объёма, в то время как другие партнёры были значительно менее значимы по отдельности.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт говяжьего, бараньего или козьего жира в ЭКОВАС сокращался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 6 192 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 19,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 85,2%, со среднегодовым темпом снижения 47,1%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США (40,9% импорта в стоимостном выражении), Уругвай (28,4% импорта в стоимостном выражении) и Австралия (24,3% импорта в стоимостном выражении) сформировали основную группу рынков для импорта по стоимости, с совокупной долей 93,7% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.