Рынок яблок, груш и айвы в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок, груш и айвы в США вырос с 4 525 тыс. тонн в 2018 году до 4 915 тыс. тонн в 2019 году, после чего снизился до 4 518 тыс. тонн в 2020 году. В последующие два года объём стабилизировался на уровне около 4 500 тыс. тонн, а в 2023 году резко увеличился до 5 169 тыс. тонн.

В начале 2020-х годов потребительский спрос на свежие фрукты поддерживался предпочтением здорового питания, что способствовало сохранению рыночной стоимости даже при стагнации объёмов. К 2022 году изменение климата и поражение вредителями начали сдерживать урожайность яблок, ограничивая рост предложения, в то время как растущий интерес к органическим продуктам поддерживал потребительский спрос.

Резкое расширение рынка в 2023 году, когда объём вырос более чем на 15%, отразило восстановление производства при сохранении устойчивого спроса.

Производство яблок, груш и айвы в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты занимали второе место в мире по производству яблок, груш и айвы.

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

В 2020 году в США было произведено 5 260 тыс. тонн яблок, груш и айвы, что указывает на небольшое снижение на 7,3% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 11%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,8%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 9,0%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 5,6%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства яблок, груш и айвы в США составила 5 672 млн долларов США, что на 13,3% ниже показателя 2019 года. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 12,1%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 4,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 6 543 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 9,8%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Поставки яблок, груш и айвы из США снижались второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 921 тыс. тонн, что соответствует умеренному снижению на 6,1% в годовом исчислении. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 11,1%, со среднегодовым темпом снижения в 3,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 061 тыс. тонн, при этом наибольшее падение произошло в 2019 году — 7,5%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 2,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017-2020 годов ключевую группу партнёров по экспорту яблок, груш и айвы из США в натуральном выражении составляли Мексика (33,8% экспорта), Канада (18,6% экспорта) и Индия (8,9% экспорта), совместно обеспечивая 61,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из США в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году США экспортировали этих фруктов на сумму 994 млн долларов США, что указывает на значительное снижение на 12,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 12,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 4,3%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 1 176 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 3,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017-2020 годов ведущую роль в экспорте яблок, груш и айвы из США в стоимостном выражении играли Мексика (31,1% экспорта), Канада (19,5% экспорта) и Индия (8,1% экспорта), совместно занимая 58,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году поставки яблок, груш и айвы в США из-за рубежа достигли 179 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 18,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 24,8%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 9,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 4,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017-2020 годов крупнейшую долю импорта яблок, груш и айвы в натуральном выражении занимали Чили (39,4% импорта), Аргентина (22,2% импорта) и Новая Зеландия (16,6% импорта), вместе составляя 78,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки яблок, груш и айвы в США из-за рубежа снижались третий год подряд. В 2020 году импорт составил 302 млн долларов США, что эквивалентно значительному снижению на 18,7% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 23,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 8,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017-2020 годов ключевую группу партнёров по импорту яблок, груш и айвы в США в стоимостном выражении составляли Чили (37,1% импорта), Новая Зеландия (20,8% импорта) и Аргентина (20,3% импорта), совместно занимая 78,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.