Рынок ванили в Индонезии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство и объём рынка ванили в Индонезии значительно сократились с 2018 по 2020 год. Основными причинами стали постоянные проблемы с условиями выращивания и недостаточная послеуборочная обработка, включая неправильную сушку, что ухудшало качество бобов и ограничивало выпуск. К 2020 году улучшение сельскохозяйственных практик и внедрение более совершенных послеуборочных технологий начали обращать эту тенденцию вспять, создавая предпосылки для восстановления.

В 2021 году производство и размер рынка резко выросли. Это было обусловлено появлением новых участников, таких как деревенские кооперативы, которые начали экспорт в Японию и развивали продукты с добавленной стоимостью, например экстракты и пасты. Однако последующее сокращение посевных площадей привело к новому падению производства в 2022 году, несмотря на рекордно высокие мировые цены и сильный экспортный спрос, подкреплённый конкурентным преимуществом Индонезии на ключевых рынках, включая США и АСЕАН.

На протяжении всего периода рынок поддерживался активным государственным продвижением и программами обучения фермеров, направленными на повышение качества и ускорение экспорта. Высокие международные цены и растущий спрос на индонезийскую ваниль, наряду с появлением отечественных продуктов с добавленной стоимостью, способствовали стабилизации производства и объёма рынка к 2023 году.

Производство ванили в Индонезии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

По объёму производства ванили в 2018–2021 годах Индонезия занимала второе место в мире.

Крупнейшие производители ванили, 2018-2021

Мировая карта производства ванили, 2018-2021

После двухлетнего спада производство ванили в Индонезии возобновило рост. В 2021 году в стране произвели 1 957 тонн ванили, что на 38,6% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 4,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 1 412 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 22,0%.

Годовая динамика производства в Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт ванили из Индонезии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт ванили из Индонезии сократился. В 2021 году объём экспорта составил 345,7 тонн, что означает постепенное снижение на 4,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2018–2021 годов экспорт вырос на 72,6%, при среднегодовом темпе роста 20,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 360,6 тонн. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 38,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основным направлением экспорта ванили из Индонезии оставались Соединённые Штаты, на которые приходилось 70,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт ванили из Индонезии сокращался третий год подряд. В 2021 году его стоимость составила 39 930 тысяч долларов США, что означает значительное снижение на 33,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2018–2021 годов экспорт упал на 46,1%, при среднегодовом темпе снижения 18,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными покупателями индонезийской ванили по стоимости оставались Соединённые Штаты (67,1% от общего объёма экспорта), Германия (9,0%) и Канада (6,5%), которые вместе обеспечивали 82,7% от общей стоимости экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Индонезии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт ванили в Индонезию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нестабильную динамику, что свидетельствует о волатильности рынка. Самый низкий объём импорта ванили в Индонезию был зафиксирован в 2019 году — 104,4 тонны, а самый высокий — в 2021 году, составив 302,7 тонны. Разница между этими годами составила 2,9 раза. В 2021 году импорт вырос на 21,6% по сравнению с 2020 годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 27,5%, а наибольший рост — в 2020 году, на 138,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основным поставщиком ванили в Индонезию была Папуа — Новая Гвинея, на которую стабильно приходилось 94,5% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильность рынка. Самый низкий объём импорта ванили в Индонезию по стоимости был зафиксирован в 2019 году — 5 116 тысяч долларов США, а самый высокий — в 2020 году, составив 21 135 тысяч долларов США. Разница между этими годами составила 4,1 раза. В 2021 году импорт сократился на 25,2% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 15 816 тысяч долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 56,8%, а наибольший рост — в 2020 году, на 313,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах почти весь импорт ванили в Индонезию по стоимости обеспечивала Папуа — Новая Гвинея, на долю которой приходилось 91,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Индонезию в денежном выражении, 2018-2021 гг.