Рынок томатов в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих томатов в Западной Азии вырос с 16,8 млн тонн в 2018 году до 18,5 млн тонн в 2020 году. Этот рост был обусловлен увеличением спроса в Азиатско-Тихоокеанском регионе и государственными мерами по наращиванию производства. В 2020 году растущий интерес потребителей к органическим продуктам дополнительно подстегнул стоимость рынка, которая выросла на 21% до 20,4 млрд долларов.

С 2021 по 2023 год объём рынка стабилизировался в диапазоне от 18,0 до 18,6 млн тонн. В 2021 году проблемы в глобальных цепочках поставок сдерживали рост, хотя увеличение инвестиций в холодильную инфраструктуру помогло сохранить качество продукции. С 2022 года растущий спрос на переработанные томатные продукты, такие как соусы и готовые блюда, изменил структуру потребления, что привело к небольшому сокращению объёма свежих томатов. При этом стоимость рынка продолжала расти, поскольку поставщики диверсифицировались в более дорогие сегменты.

Несмотря на стабилизацию физического объёма, стоимость рынка значительно увеличилась с 16,2 млрд долларов в 2018 году до 23,7 млрд долларов в 2023 году. Это отражает общий сдвиг отрасли в сторону удобных, органических и переработанных томатных предложений, который поддерживается развитием более эффективных прямых и косвенных каналов распределения.

Производство томатов в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

Производство томатов в Западной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 18 478 тысяч тонн томатов, что на 7,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 16 804 тысячи тонн, тогда же произошло и наибольшее снижение — на 2,5%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства томатов в Западной Азии в денежном выражении также растёт второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых томатов составила 20 584 миллиона долларов США, что на 21,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 24,7%, со среднегодовым темпом роста 7,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 16 395 миллионов долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 0,7%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт томатов из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт томатов из Западной Азии в натуральном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 621,9 тысячи тонн, что на 9,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Анализ экспорта в натуральном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. Россия (24,7% экспорта), Украина (5,5%) и Румыния (4,5%) вместе составляют лишь 34,7% от общего объёма, в то время как на остальных партнёров приходится значительные 65,3%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт томатов из Западной Азии в денежном выражении вырос. В 2020 году экспорт составил 692,8 миллиона долларов США, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 2,9%, со среднегодовым снижением на 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 682,9 миллиона долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в денежном выражении за 2017–2020 годы может быть охарактеризована как диверсифицированная. Россия (35,8% экспорта), Румыния (6,1%) и Украина (3,9%) вместе составляют лишь 45,8% от общего объёма, и ни одна страна не занимает явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт томатов в Западную Азию в натуральном выражении снизился. В 2020 году регион импортировал 710,5 тысячи тонн томатов, что на 7,2% меньше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 10,2%, со среднегодовым темпом роста 3,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 710,5 тысячи тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 14,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт томатов в Западную Азию в натуральном выражении распределялся по большому числу рынков. Иран (41,0% импорта), Египет (4,5%) и Индия (3,3%) вместе составляют лишь 48,8% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт томатов в Западную Азию в денежном выражении снизился. В 2020 году импорт составил 500,4 миллиона долларов США, что на 7,7% меньше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 12%, со среднегодовым темпом роста 3,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 541,9 миллиона долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 14,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Иран (29,8% импорта в денежном выражении), Египет (7,0%) и Нидерланды (4,0%) были крупнейшими, но не доминирующими поставщиками томатов в Западную Азию, вместе составляя 40,9% от общего импорта на фоне широкого круга более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.