Рынок семян кунжута в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кунжутных семян в Перу с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания, в основном под влиянием меняющегося потребительского спроса на здоровые и органические пищевые ингредиенты. В 2018 году объём рынка составил 2 729 т, что было поддержано растущим предпочтением гибридных семян и органической продукции, хотя в 2019 году последовал небольшой спад.

Пандемия COVID-19 в 2020 году изменила модели потребления в сторону питательных ингредиентов, что повысило спрос на кунжутные семена и помогло сохранить объём рынка на уровне 2 665 т. После периода сокращения рынок восстановился до 2 481 т в 2023 году благодаря устойчивому интересу потребителей к функциональным продуктам питания и органическому кунжуту.

Глобальные рыночные тенденции и климатические факторы, влияющие на местное производство, продолжали воздействовать на сектор. Импорт резко вырос до 4 361 т в 2024 году, что отражает сохраняющуюся силу спроса на здоровые снеки и производные продукты из кунжута.

Производство семян кунжута в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители семян кунжута, 2017-2020

Мировая карта производства семян кунжута, 2017-2020

После двухлетнего роста производство кунжута в Перу сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 398 тонн, но в 2020 году он упал до 305 тонн, что на 23,4% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост производства произошёл в 2018 году — на 15,6%. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт семян кунжута из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт кунжута из Перу растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 104 тонны, что на 60,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 651,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 95,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах кунжут из Перу в основном поставлялся в Азию, не указанную более конкретно, на которую пришлось 92,1% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт кунжута из Перу в денежном выражении также растёт третий год подряд. В 2020 году его объём достиг 297 тысяч долларов США, что на 71,8% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 2 237,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 185,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов в структуре экспорта по стоимости доминировала Азия, не указанная более конкретно, на которую стабильно приходилось 94,5% всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт семян кунжута в Перу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кунжута в Перу в 2020 году составил 2 464 тонны, что на 6,5% больше, чем в 2019 году. Самый значительный рост импорта произошёл в 2018 году — на 65,8%, а в 2019 году наблюдалось снижение на 3,2%. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 71%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Индия и Боливия совместно поглотили 86,2% всего импорта кунжута в Перу в натуральном выражении, а остальной объём распределился между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В динамике импорта кунжута в Перу в денежном выражении наблюдались заметные колебания. В 2017 году был зафиксирован минимальный объём, а в 2019 году — максимальный в 4 278 тысяч долларов США, что в 2,3 раза больше минимального значения. В 2020 году импорт составил 3 894 тысячи долларов США, что на 9,0% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 113,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Индия и Боливия сформировали доминирующую пару рынков для импорта в стоимостном выражении, совместно обеспечив 84,8% всех поставок, в то время как на другие страны пришлась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.