Рынок съедобных капустных овощей в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок съедобных капустных культур в Казахстане вырос с 584 тыс. тонн в 2018 году до 602 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост был обусловлен введением новых государственных норм школьного питания, которые увеличили спрос на свежие овощи, а также продолжением государственных субсидий для сельского хозяйства, включая тепличное производство. Однако в 2020 году объём рынка сократился до 577 тыс. тонн из-за ограничений на экспорт и сбоев в цепочках поставок, вызванных пандемией COVID-19.

После пандемии восстановление началось в 2021 году, когда рынок достиг 619 тыс. тонн, чему способствовал значительный рост потребительских расходов на продукты питания. В 2022 году рынок продолжил рост до 659 тыс. тонн благодаря государственной программе, расширившей площади теплиц до 219 гектаров, что увеличило внутреннее производство, а также обновлённому законодательству о школьном питании, поддержавшему институциональный спрос.

В 2023 году рынок сократился до 586 тыс. тонн. Крупные агрохолдинги оставались активными игроками в секторе в этот период.

Производство съедобных капустных овощей в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Казахстан занимал 24-е место в мире по производству съедобных капустных культур.

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2017-2020

После двухлетнего роста производство съедобных капустных культур в Казахстане сократилось. В 2020 году в стране было произведено 567,8 тыс. тонн, что означает небольшое снижение на 2,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,9%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 582,8 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 8,1%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт съедобных капустных овощей из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 5 раз. В 2020 году объём экспорта съедобных капустных культур из Казахстана составил 44 541 тонну, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 46 642 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 242,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в натуральном выражении отражала сильную зависимость от России, которая поглощала 90,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Уровень импорта колебался в 9,8 раза между минимумом 2017 года и максимумом 2019 года. В 2020 году Казахстан экспортировал съедобных капустных культур на сумму 7 255 тыс. долларов США, что на 37,5% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 11 612 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 359,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Россия оставалась ключевым партнёром по экспорту в стоимостном выражении, на её долю приходилось 91,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Самый низкий показатель импорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2018 год, с разницей в 1,8 раза. В 2020 году Казахстан импортировал 54 115 тонн съедобных капустных культур, что означает значительное снижение на 17,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 68 104 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 82,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура импорта в натуральном выражении отражала сильную зависимость от Узбекистана, который поглощал 91,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста трансграничные поставки съедобных капустных культур в Казахстан сократились. В 2020 году страна импортировала этих культур на сумму 11 246 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 42,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 11%, со среднегодовым темпом роста в 3,5%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 19 652 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 60,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Узбекистан оставался основным рынком для импорта в стоимостном выражении, с долей в 83,2% от общего объёма потоков, в то время как остальной объём был распределён между многочисленными другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.