Рынок сахаров и их производных в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок химически чистых сахаров и сахарных производных в Италии демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2021 год. После пика в 18 077 т в 2019 году потребление снизилось до 13 508 т в 2020 году и упало до 12 257 т в 2021 году.

Восстановление началось в 2022 году, когда объём рынка вырос до 15 179 т, чему способствовал рост потребительского спроса на натуральные подсластители, такие как стевия и эритрит. Рост продолжился в 2023 году, достигнув 16 981 т. Однако в 2024 году произошло резкое сокращение до 12 161 т из-за исторически высоких цен на сахар и заметного перехода производителей фруктовых соков к снижению содержания добавленного сахара, что ослабило общий спрос.

Производство сахаров и их производных в Италии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство сахаров и сахарных производных в Италии увеличивается третий год подряд. В 2020 году объем производства составил 71 624 тыс. долларов США, что на 5,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 111,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 28,4%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Производство достигло пика в 2019 году и минимума в 2017 году, изменившись в 11,6 раза. В 2020 году в Италии было произведено 4 681 тонна сахаров и сахарных производных, что на 9,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 5 163 тонны. Самый значительный рост произошел в 2018 году — на 921,9%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сахаров и их производных из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение наблюдаемого периода рынок проявлял признаки волатильности. Объемы экспорта достигли максимума в 2019 году и минимума в 2018 году, изменившись в 1,8 раза. В 2020 году поставки сахаров и сахарных производных из Италии составили 2 397 тонн, что на 19,7% меньше, чем в 2019 году. Минимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 1 696 тонн, а максимальный — в 2019 году — 2 984 тонны. Самый значительный спад произошел в 2018 году — на 39,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 76,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями сахаров и сахарных производных из Италии были Греция (18,4% экспорта в натуральном выражении), Нидерланды (11,6%) и Австрия (10,2%). Однако даже вместе они составляли лишь 40,3% от общего объема экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнерской базы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объем экспорта сахаров и сахарных производных из Италии увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 58 001 тыс. долларов США, что на 10,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 130%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 32,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении оставались Франция (26,5% экспорта), Нидерланды (14,4%) и США (11,1%). Их совокупная доля составила 52,0% от общего объема потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сахаров и их производных в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объем импорта сахаров и сахарных производных в Италию составил 11 224 тонны, что на 29,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,4%, со среднегодовым темпом снижения в 5,8%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 15 898 тонн. Самый значительный рост произошел в 2019 году — на 30,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками сахаров и сахарных производных в Италию были Германия (46,2% импорта в натуральном выражении), Франция (22,3%) и Дания (8,9%). Их совокупная доля достигла 77,4% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объем импорта сахаров и сахарных производных в Италию снизился. В 2020 году импорт составил 33 761 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 6,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 33 922 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошел в 2018 году — на 6,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Германия, Франция и Китай — оставались центральными в структуре импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 71,1% от общего объема потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.