Рынок сахарной свёклы в Южной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство сахарной свёклы для потребления человеком в Южной Америке значительно сократилось — с 2 433 тыс. тонн в 2018 году до 662 тыс. тонн к 2023 году, что означает падение почти на 73% за шесть лет. Наиболее заметное снижение произошло в 2019 и 2021 годах. В этот период в отрасли внедрялись холодильные камеры во второй половине 2018 года для повышения стабильности поставок, а также росло внимание к органическому земледелию, которое к 2019 году составляло около 8% выпуска в некоторых регионах.

Несмотря на расширение использования свёклы в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности для производства соков, консервов и натуральных красителей, общий объём рынка продолжал сокращаться. Сектор также внедрял технологии повышения производительности, включая улучшенное орошение и борьбу с вредителями. В 2023 году значительное падение оптовых цен было связано с увеличением посевных площадей и рыночного предложения, что происходило на фоне дальнейшей сегментации рынка по качеству и продолжающейся популяризации пользы свёклы для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Производство сахарной свёклы в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сахарной свёклы, 2017-2020

Мировая карта производства сахарной свёклы, 2017-2020

Производство сахарной свёклы в Южной Америке снижается второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 1 318 тыс. тонн сахарной свёклы, что означает умеренное снижение на 3,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 28%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,4%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 2 433 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 43,7%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 32,9%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сахарной свёклы из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сахарной свёклы из Южной Америки растёт третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 12,0 тонн сахарной свёклы, что на 61,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 32 348,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 587,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта сахарной свёклы из Южной Америки в натуральном выражении стали Кюрасао (31,9% экспорта), Аруба (14,7% экспорта) и Греция (12,1% экспорта). На эти три страны в совокупности пришлось 58,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сахарной свёклы из Южной Америки в денежном выражении также демонстрирует рост третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 8,1 тыс. долларов США, увеличившись на 46,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10 049,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 366,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевыми покупателями сахарной свёклы из Южной Америки в стоимостном выражении были Германия (20,0% экспорта), Аруба (13,4% экспорта) и Кюрасао (12,3% экспорта). Однако их совокупная доля составила лишь 45,7% от общего объёма экспорта, а оставшиеся 54,3% пришлись на множество других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сахарной свёклы в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сахарной свёклы в Южную Америку снижается третий год подряд. В 2020 году регион импортировал всего 0,1 тонны сахарной свёклы, что означает резкое снижение на 72,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 99,9%, со среднегодовым темпом снижения в 89,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нестабильную динамику, что свидетельствует о волатильности рынка. В период с 2017 по 2019 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 19 раз. В 2020 году объём импорта сахарной свёклы в Южную Америку в денежном выражении составил 12,3 тыс. долларов США, увеличившись на 88,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6,5 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 92,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Германия, США и Тринидад и Тобаго — оставались основными источниками импорта сахарной свёклы в стоимостном выражении, вместе занимая 23,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.