Рынок ржи в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка ржи в Австрии увеличился с 188,5 тыс. тонн в 2018 году до 212,9 тыс. тонн в 2020 году. Однако в 2021 году произошёл резкий спад до 141,1 тыс. тонн. Основной причиной стало сокращение посевных площадей до минимума в 32 769 гектаров из-за падения цен и влажных погодных условий, а также снижение объёмов помола ржи на 4% в связи с продолжающимся переходом потребителей и переработчиков на пшеницу.

В 2022 году объём рынка восстановился до 173,4 тыс. тонн, а в 2023 году стабилизировался на уровне 170,1 тыс. тонн. Рост в 2022 году был обеспечен увеличением урожая на 9,7% за счёт расширения площадей и хорошей урожайности. В 2023 году посевные площади выросли ещё на 11,9% до 38 400 гектаров, а урожайность повысилась на 4,1%, что привело к увеличению урожая на 16,2%. При этом помол ржи продолжал снижаться, отражая устойчивые изменения в спросе. Рынок также адаптировался к глобальным факторам, включая кризис в Украине, который повлиял на цены на зерно и торговые потоки.

Производство ржи в Австрии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Австрия занимала 13-е место по производству ржи в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители ржи, 2017-2020

Мировая карта производства ржи, 2017-2020

Объём производства ржи в Австрии увеличился третий год подряд. В 2020 году было произведено 217,9 тыс. тонн ржи, что означает умеренный рост на 9,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 68,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,1%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства ржи в Австрии составила 91 725 тыс. долларов США, что означает рост на 12,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 24,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 98 116 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 16,6%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 33,6%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт ржи из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт ржи из Австрии сократился. В 2020 году объём экспорта составил 12 178 тонн, что означает умеренное снижение на 6,1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 73,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 12 975 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 49,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Германия (46,5% экспорта в натуральном выражении), Италия (32,6% экспорта в натуральном выражении) и Швейцария (8,0% экспорта в натуральном выражении) играли ведущую роль в экспорте ржи из Австрии, совместно занимая 87,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт ржи из Австрии сократился. В 2020 году экспорт составил 5 125 тыс. долларов США, что означает постепенное снижение на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 28,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 320 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 20,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (58,0% экспорта в стоимостном выражении), Италия (17,1% экспорта в стоимостном выражении) и Швейцария (8,4% экспорта в стоимостном выражении) вместе поглощали 83,5% от общего объёма экспорта ржи из Австрии, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ржи в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт ржи в Австрию сокращался третий год подряд. В 2020 году Австрия импортировала 7 147 тонн ржи, что на 52,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 80,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 41,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Чехия (24,0% импорта в натуральном выражении), Германия (23,3% импорта в натуральном выражении) и Венгрия (20,6% импорта в натуральном выражении) были основными поставщиками ржи в Австрию, вместе составляя 67,8% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт ржи в Австрию сокращался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 934 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 56,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 75,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 37,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (29,7% импорта в стоимостном выражении), Чехия (22,1% импорта в стоимостном выражении) и Венгрия (19,8% импорта в стоимостном выражении) вместе составляли 71,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, оставаясь основными направлениями поставок ржи в Австрию.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.