Рынок риса в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка риса в Италии вырос с 929 тыс. тонн в 2018 году до 1 035 тыс. тонн в 2019 году, что в значительной степени было обусловлено ростом потребления в домашних хозяйствах во время пандемии COVID-19. После сокращения до 954 тыс. тонн в 2020 году рынок постепенно восстановился, достигнув 1 007 тыс. тонн к 2023 году. Восстановление поддержал растущий потребительский спрос на органические и премиальные сорта риса: органический сегмент вырос на 18% в 2023 году. Увеличились посевные площади под традиционные сорта для ризотто, такие как Арборио и Карнароли, что способствовало росту внутреннего производства. Новые продуктовые сегменты, например, готовый к употреблению рис, и внедрение блокчейн-технологий для отслеживания происхождения также повлияли на динамику рынка.

Регуляторные меры включали предложение Европейской комиссии восстановить импортные пошлины на рис из стран, не входящих в ЕС, для защиты отечественных производителей. Однако неблагоприятные погодные условия, в том числе продолжительная засуха, создавали проблемы для урожайности, а структурные факторы, такие как налоговая нагрузка и бюрократия, продолжали сказываться на рентабельности сектора.

Производство риса в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители риса, 2017-2020

Мировая карта производства риса, 2017-2020

Объём производства риса в Италии растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 507 тыс. тонн риса, что на 1,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 470 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 1,5%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства риса в Италии увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём производства риса оценивался в 1 418 млн долларов США, что на 4,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 10,6%, со среднегодовым темпом роста в 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 269 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 7,3%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт риса из Италии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объём экспорта риса из Италии снова растёт. В 2020 году экспорт достиг 768,7 тыс. тонн, что на 13,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 2,4%, со среднегодовым темпом роста в 0,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 678,7 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта риса в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. Франция (19,8% экспорта в натуральном выражении), Германия (16,8%) и Великобритания (9,9%) вместе составляли 46,5% от общего объёма экспорта, а оставшиеся 53,5% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Италия экспортировала риса на сумму 723,1 млн долларов США, что на 16,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 20,1%, со среднегодовым темпом роста в 6,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 0,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта риса в стоимостном выражении в период с 2017 по 2020 год указывает на диверсифицированный набор партнёров. Франция (21,6% экспорта в стоимостном выражении), Германия (18,3%) и Великобритания (9,1%) вместе составляли лишь 48,9% от общего объёма, а оставшиеся 51,1% распределялись между многочисленными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт риса в Италию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта риса в Италию составил 215,3 тыс. тонн, что на 2,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,6%, со среднегодовым темпом снижения в 1,2%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 180,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 19,4%, а наибольший рост — в 2019 году, на 23,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками риса в Италию в натуральном выражении оставались Пакистан (26,4% импорта), Гайана (15,5%) и Индия (13,7%), которые вместе составляли 55,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта риса в Италию растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 187,1 млн долларов США, что на 9,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 12,7%, со среднегодовым темпом роста в 4,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 155,9 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,1%, а наибольший рост — в 2019 году, на 9,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год основу импорта риса в стоимостном выражении составляли Пакистан (30,0% импорта), Индия (16,7%) и Таиланд (12,6%), которые вместе занимали 59,4% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.