Рынок персиков и нектаринов в России

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году таможенные органы начали разделять персики и нектарины как разные продукты, установив для них отдельные критерии. После сокращения до 231,3 тыс. т в 2019 году рынок восстановился до 278,5 тыс. т в 2020 году. Этот рост произошёл, несмотря на замедление потребления свежих фруктов из-за пандемии COVID-19, чему способствовали внутренние сельскохозяйственные проекты, направленные на выращивание и переработку урожая.

В 2021 году внутреннее производство продолжило расширяться благодаря внутреннему спросу и политике импортозамещения, хотя общий объём рынка немного снизился до 266,4 тыс. т. В следующем году предпочтение потребителей экономичным вариантам во время экономического кризиса усилило спрос, увеличив объём рынка до 370,1 тыс. т. Одновременно новые требования к маркировке продуктов по техническому регламенту Евразийского экономического союза, вступившие в силу 1 января 2022 года, обязали улучшить прослеживаемость. К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 372,8 тыс. т на фоне дальнейшего внедрения обязательной маркировки DataMatrix и растущего интереса к продуктам быстрого приготовления.

В 2024 году импорт вырос до 382,8 тыс. т, основными поставщиками стали Турция, Узбекистан, Азербайджан и Китай. Поправки в законодательство о маркировке и контроле качества продуктов продолжали активно влиять на рынок.

Производство персиков и нектаринов в России

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители персиков и нектаринов, 2017-2020

Мировая карта производства персиков и нектаринов, 2017-2020

Производство персиков и нектаринов в России растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 40 000 тонн, что на 4,4% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство выросло на 36,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,9%.

Годовая динамика производства в России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Стоимость производства персиков и нектаринов в России снижается второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 18 672 тыс. долларов США, что на 8,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 17,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 24 799 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,1%, а наибольший рост — в 2018 году, на 9,0%.

Годовая динамика производства в России в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт персиков и нектаринов из России

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нестабильную динамику, что свидетельствует о волатильности рынка. Наименьший объём экспорта персиков и нектаринов из России был зафиксирован в 2018 году — 0,4 тыс. тонн, а пик пришёлся на 2020 год — 1,7 тыс. тонн, что в 4 раза больше. В 2020 году объём экспорта вырос на 65,9% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 19,4%, а наибольший рост — в 2019 году, на 140,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина оставалась основным и практически единственным направлением для экспорта персиков и нектаринов из России в натуральном выражении, её доля составила 96,9%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьшая стоимость экспорта персиков и нектаринов из России была зафиксирована в 2018 году — 0,3 млн долларов США, а наибольшая — в 2020 году — 0,8 млн долларов США, что в 2,7 раза больше. В 2020 году стоимость экспорта выросла на 46,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 29,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 87,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура рынка была высококонцентрированной: на Украину приходилось 94,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт персиков и нектаринов в Россию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения импорт персиков и нектаринов в Россию увеличился. В 2020 году было импортировано 240,2 тыс. тонн, что на 23,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,3%. Наименьший объём был зафиксирован в 2019 году — 194,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками персиков и нектаринов в Россию в натуральном выражении были Турция (35,8% импорта), Беларусь (16,8% импорта) и Сербия (9,7% импорта). Их совокупная доля достигла 62,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта персиков и нектаринов в Россию растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 272,6 млн долларов США, что на 27,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год стоимость импорта выросла на 28,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,7%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 208,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для импорта персиков и нектаринов в стоимостном выражении были Турция (44,9% импорта), Сербия (12,4% импорта) и Китай (9,7% импорта). Вместе они представляли 67,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг.