Рынок оборудования для горячих напитков и подогрева пищи в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

В начале периода на чешский рынок оборудования для приготовления горячих напитков и подогрева пищи повлияли изменения в регулировании. В 2018 году вступил в силу Указ № 248/2018 Coll., установивший новые требования к напиткам, уксусу и дрожжам, что побудило производителей инвестировать в модернизацию производственного оборудования для соответствия стандартам. После спада в 2019 и 2020 годах рынок восстановился в 2021 году до 43,9 млн долларов США. Этому способствовала поправка к Закону о пищевых продуктах и табачных изделиях, вступившая в силу в том же году, которая запретила продажу продуктов двойного качества и пересмотрела правила для маркировки «Чешская еда», стимулируя спрос на оборудование для контроля качества и правильной маркировки.

Объём рынка демонстрировал значительную волатильность с 2022 по 2024 год. В 2022 году он вырос до 61,2 млн долларов США, затем в 2023 году произошла умеренная коррекция до 57,0 млн долларов США. В 2024 году рынок снова резко расширился, достигнув 77,5 млн долларов США, что отражает колебания инвестиционных циклов и спроса в отечественном секторе переработки пищевых продуктов.

К 2025 году ситуацию на рынке формировало внедрение в Чехии новых правил ЕС по пищевым продуктам, затрагивающих требования к маркировке и гигиене производственного оборудования. Одновременно с 1 января 2025 года Чешская сельскохозяйственная и пищевая инспекция расширила надзор за предприятиями общественного питания. Ключевым драйвером стал технологический прогресс, отмеченный растущим внедрением многофункциональных автоматизированных систем, таких как Roboqbo, и комплексных решений от поставщиков, например Foodtech s.r.o., с акцентом на цифровизацию и энергоэффективность в производстве оборудования.

Производство оборудования для горячих напитков и подогрева пищи в Чехии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году производство оборудования для горячих напитков и подогрева пищи в Чехии достигло 31 420 тыс. долларов США, что на 20,7% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год выпуск вырос на 10,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 26 026 тыс. долларов США, а наибольшее снижение также пришлось на 2020 год и составило 13,0%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. ед.

Рынок демонстрировал волатильность в течение наблюдаемого периода. В 2021 году в Чехии было произведено 185,0 тыс. единиц оборудования для горячих напитков и подогрева пищи, что на 166,0% больше, чем в 2020 году. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 69,6 тыс. единиц, а наибольшее снижение также пришлось на 2020 год и составило 18,5%. Разница между пиковым значением в 2021 году и минимальным в 2020 году составила 2,7 раза.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. ед.

Экспорт оборудования для горячих напитков и подогрева пищи из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, ед.

Рынок характеризовался волатильностью в эти годы. Объёмы экспорта достигли минимума в 2020 году и пика в 2021 году, при этом разница между этими годами составила 240 раз. В 2021 году объём экспорта оборудования для горячих напитков и подогрева пищи из Чехии составил 2 036 787 единиц, что означает резкий рост на 23 921,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 8 479 единиц, а наибольшее снижение также пришлось на 2020 год и составило 11,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., ед.

В период с 2018 по 2021 год основу экспорта в натуральном выражении составляли Германия (40,6% экспорта), Словакия (13,1% экспорта) и Великобритания (5,7% экспорта), которые вместе занимали 59,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году экспорт оборудования для горячих напитков и подогрева пищи из Чехии в стоимостном выражении составил 35 316 тыс. долларов США, что на 18,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 21,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — 13,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта оборудования для горячих напитков и подогрева пищи из Чехии в стоимостном выражении оставались Германия (41,4% экспорта), Словакия (12,6% экспорта) и Великобритания (6,1% экспорта), которые вместе занимали 60,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт оборудования для горячих напитков и подогрева пищи в Чехию

Импорт в натуральном выражении, ед.

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Объёмы импорта достигли минимума в 2020 году и пика в 2021 году, при этом разница между этими годами составила 8,5 раз. В 2021 году объём импорта оборудования для горячих напитков и подогрева пищи в Чехию составил 2 465 391 единицу, что отражает резкий рост на 754,1% по сравнению с 2020 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 288 641 единица, а наибольшее снижение также пришлось на 2020 год и составило 45,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., ед.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Чехия импортировала оборудования для горячих напитков и подогрева пищи на сумму 47 782 тыс. долларов США, что на 10,7% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 9,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 43 165 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 53 004 тыс. долларов США. Наибольшее снижение пришлось на 2020 год и составило 18,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для импорта оборудования для горячих напитков и подогрева пищи в Чехию в стоимостном выражении оставались Германия (20,2% импорта), Италия (19,9% импорта) и Филиппины (14,2% импорта), которые вместе занимали 54,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг.