Рынок нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

В Центральной Америке, где государственная компания LAICA играет ключевую роль в производстве и коммерциализации, рынок нерафинированного сахара демонстрировал заметные изменения в 2018–2020 годах. В 2018 году продуктовые инновации, такие как сахар, обогащённый витамином А, и нерафинированный сахар с экстрактом стевии, расширили рыночные сегменты и поддержали объёмы производства. Однако в 2019 году рост экспорта поглотил большую часть увеличения производства, в результате чего объём внутреннего рынка практически не изменился. Пандемия COVID-19 в 2020 году повлияла на региональную экономическую активность, что способствовало снижению как производства, так и объёма рынка.

В 2021–2023 годах производство сначала восстановилось, а объём рынка вырос в 2021 и 2022 годах. В 2022 году отраслевая кампания «¡Yo te cuido!», направленная на предотвращение детского труда в сахарном агробизнесе, укрепила стандарты социального соответствия в секторе. К 2023 году изменение потребительских предпочтений в сторону чёткой маркировки, простых ингредиентов и минимально обработанных продуктов привело к более пристальному вниманию к содержанию сахара, что совпало со снижением объёма рынка.

Производство нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии, 2017-2020

Мировая карта производства нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии, 2017-2020

В 2020 году в Центральной Америке было произведено 11 623 тыс. тонн тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме, что на 7,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 8,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 6,6%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме в Центральной Америке снижалось третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 4 536 млн долларов США, что на 6,3% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство упало на 22,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,2%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Центральная Америка экспортировала 2 846 тыс. тонн тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме, что означает значительное снижение на 13,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 535 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 30,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 30,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

За период с 2017 по 2020 год основные направления экспорта тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме из Центральной Америки составили США (37,5% экспорта в натуральном выражении), Канада (11,0%) и Китай (9,1%). Вместе эти страны поглотили 57,6% от общего объёма экспорта, что делает их ключевыми рынками сбыта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём экспорта тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме из Центральной Америки составил 1 110 млн долларов США, что означает значительное снижение на 12,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 34,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 27,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 2,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

За период с 2017 по 2020 год основными покупателями тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме из Центральной Америки в стоимостном выражении были США (45,0% экспорта), Канада (8,8%) и Китай (7,7%). Вместе они обеспечили 61,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 1 тыс. тонн, а пик пришёлся на 2018 год — 29 тыс. тонн, что показывает амплитуду в 53 раза. В 2020 году Центральная Америка импортировала около 1 тыс. тонн тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме, что означает рост на 143,4% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 98,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

За период с 2017 по 2020 год импорт тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме в Центральную Америку в основном был ориентирован на США, чья доля в общем объёме импорта в натуральном выражении достигла 96,8%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 0,5 млн долларов США, а пик пришёлся на 2018 год — 25 млн долларов США, что показывает разрыв в 51 раз. В 2020 году поставки тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме в Центральную Америку из-за рубежа составили 1 млн долларов США, что отражает резкий рост на 101,8% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 98,0%, а наибольший рост — в 2018 году — на 119,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год США почти полностью определяли географическую структуру импорта тростникового или свекловичного сахара в твёрдой форме в Центральную Америку в стоимостном выражении, с долей в 97,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.