Рынок необезжиренной какао-массы на Филиппинах

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок необезжиренной какао-пасты на Филиппинах вырос с 4 530 т в 2018 году до 4 912 т в 2019 году. Этот рост поддержали увеличение числа кафе и ресторанов, предлагающих шоколадные напитки, а также тренд на здоровое питание, который позиционировал какао как полезный продукт. Кроме того, свою роль сыграли стратегические рекомендации Дорожной карты развития какао-индустрии Филиппин, подготовленной Министерством сельского хозяйства.

После сокращения до 4 080 т в 2020 году рынок восстановился до 5 044 т в 2021 году. Восстановление стало результатом программы Министерства науки и технологий по модернизации местного производства какао. Программа включала улучшение техник ферментации, установку солнечных сушилок и поставку нового оборудования для переработки традиционного продукта таблеа.

Расширение рынка продолжилось, достигнув 6 871 т в 2022 году и 7 164 т в 2023 году. Этот устойчивый рост обеспечили сохраняющийся потребительский спрос на какао-продукты, а также фокус отрасли на разработке продуктов с добавленной стоимостью для повышения конкурентоспособности. Отрасль при этом остаётся преимущественно в руках мелких фермеров и малых и средних предприятий.

Производство необезжиренной какао-массы на Филиппинах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители необезжиренной какао-массы, 2017-2020

Мировая карта производства необезжиренной какао-массы, 2017-2020

Производство необезжиренной какао-пасты на Филиппинах сокращалось второй год подряд. В 2019 году было произведено 4 029 тонн, а к 2020 году объём упал до 3 484 тонн, что на 13,5% меньше. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 9,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 123 тонны, что на 29,4% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства на Филиппинах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт необезжиренной какао-массы с Филиппин

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал волатильность в эти годы. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году, а пика — в 2020 году, с разницей в 27 раз. В 2020 году экспорт необезжиренной какао-пасты с Филиппин составил 47,7 тонны, что на 81,1% меньше, чем годом ранее.

Годовая динамика экспорта продукции с Филиппин в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении в основном определялась Азией, не указанной отдельно, и Австралией, которые вместе занимали 99,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Филиппин в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На рынке наблюдалась нестабильная динамика на протяжении всего периода. Минимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2020 год, с разницей в 32 раза. В 2020 году экспорт необезжиренной какао-пасты с Филиппин составил 122 тыс. долларов США, что на 92,4% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции с Филиппин в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Азия, не указанная отдельно, оставалась основным направлением экспорта необезжиренной какао-пасты с Филиппин в денежном выражении, занимая 73,0% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Филиппин в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт необезжиренной какао-массы на Филиппины

Импорт в натуральном выражении, т

В период наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём импорта в натуральном выражении был зарегистрирован в 2017 году, а максимальный — в 2019 году, с разницей в 2,4 раза. В 2020 году импорт необезжиренной какао-пасты на Филиппины составил 643,9 тонны, что на 27,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 882,5 тонны, что на 115,7% больше, чем в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции на Филиппины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов основу импорта в натуральном выражении составляли Сингапур (38,4% от общего объёма), Индонезия (37,4%) и Гана (12,2%), которые вместе занимали 88,0% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Филиппины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Минимальный объём импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году — 1 351 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2019 год — 3 277 тыс. долларов США, с разницей в 2,4 раза. В 2020 году импорт необезжиренной какао-пасты на Филиппины составил примерно 2 670 тыс. долларов США, что на 18,5% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший рост был зарегистрирован в 2019 году — на 142,5%.

Годовая динамика импорта продукции на Филиппины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками импорта в денежном выражении были Сингапур (40,0% от общего объёма), Индонезия (33,8%) и Малайзия (15,0%), которые вместе занимали 88,9% от всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Филиппины в денежном выражении, 2017-2020 гг.