Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Узбекистане

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год рынок муки и круп из пшеницы и меслина в Узбекистане рос, достигнув объёма в 4,5 млн тонн. Рост был обусловлен активным развитием отечественной мукомольной отрасли, которая нарастила производственные мощности и сократила импорт муки из Казахстана. Отмена НДС на импорт зерна в 2020 году сделала сырьё более доступным для местных переработчиков, что ускорило переход от импорта готовой муки к импорту пшеницы для внутренней переработки.

С 2021 года объём рынка постепенно снижался по мере усиления экспортной ориентации Узбекистана. Резкий рост импорта пшеницы, в основном из Казахстана, обеспечивал сырьём расширяющиеся мукомольные мощности, в то время как экспорт муки резко увеличился, в первую очередь в Афганистан. Государственные субсидии на транспортные расходы поддерживали эту тенденцию. К 2023 году экспорт муки достиг 1,3 млн тонн, причём около 80% было произведено из казахстанской пшеницы, что отражает стратегию реэкспорта, которая продолжилась в 2024 году с дальнейшими инвестициями в перерабатывающие мощности.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Узбекистане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Узбекистан занимал 20-е место в мире по объёму производства пшеничной и меслиновой муки и круп.

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Производство пшеничной и меслиновой муки и круп в Узбекистане растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 4 850 тыс. тонн этой продукции, что означает значительный рост на 10,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 24,4%, при среднегодовом темпе роста в 7,5%.

Годовая динамика производства в Узбекистане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство пшеничной и меслиновой муки и круп в Узбекистане растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства этой продукции оценивался в 1 439 млн долларов США, что на 31,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 63,4%, при среднегодовом темпе роста в 17,8%.

Годовая динамика производства в Узбекистане в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Узбекистана

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Узбекистана увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 737,1 тыс. тонн, что на 75,9% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 258,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 53,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год почти весь экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Узбекистана в натуральном выражении приходился на Афганистан, доля которого составила 99,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Узбекистана растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт оценивался в 218,6 млн долларов США, что на 109,0% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 371,2%, при среднегодовом темпе роста в 67,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Афганистан был практически единственным покупателем пшеничной и меслиновой муки и круп из Узбекистана, на его долю пришлось 99,7% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Узбекистан

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт пшеничной и меслиновой муки и круп в Узбекистан снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 353,5 тыс. тонн, что означает значительное падение на 22,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 31,6%, при среднегодовом темпе снижения в 11,9%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 648,5 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 29,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 25,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение всего периода с 2017 по 2020 год Казахстан оставался доминирующим и практически единственным источником импорта пшеничной и меслиновой муки и круп в Узбекистан в натуральном выражении, его доля составила 99,2%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Узбекистан импортировал пшеничную и меслиновую муку и крупы на общую сумму 87,3 млн долларов США, что означает небольшой рост на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,2%, при среднегодовом темпе снижения в 0,7%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 87,3 млн долларов США, а максимальный — в 2018 году — 109,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 18,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение всего периода с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении оставался сильно сконцентрирован на Казахстане, на долю которого приходилось 98,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг.