Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Тунисе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничной и меслиновой муки в Тунисе увеличился с 1 899 тыс. тонн в 2018 году до более 2 млн тонн в 2021 году. Этот рост обеспечивался государственным регулированием через Управление зерновых, которое устанавливало ценовую политику и импортные квоты. Даже несмотря на сбои в цепочках поставок из-за пандемии COVID-19 в 2020 году, рынок продолжил расширяться, достигнув 2 031 тыс. тонн в 2021 году, поскольку достаточные национальные запасы пшеницы и сохранённые импортные квоты гарантировали стабильное снабжение мукомольных предприятий.

С 2022 года объём рынка начал сокращаться, снизившись до 1 944 тыс. тонн в 2023 году. Основной причиной этого падения стал резкий рост мировых цен на мягкую пшеницу на 70%, вызванный войной России и Украины, что значительно увеличило стоимость импорта. Одновременно корректировки системы субсидирования хлеба, которые с августа 2022 года ограничили доступ современных пекарен к субсидированной муке, также повлияли на рыночные условия.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Тунисе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Производство пшеничной и полбяной муки и круп в Тунисе увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 1 980 тыс. тонн, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 940 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 1,5%.

Годовая динамика производства в Тунисе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства пшеничной и полбяной муки и круп в Тунисе составила 822,4 млн долларов США, что отражает значительный рост на 14,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 720,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,3%.

Годовая динамика производства в Тунисе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Туниса

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта пшеничной и полбяной муки и круп из Туниса снижаются третий год подряд. В 2020 году Тунис экспортировал 27 816 тонн, что на 5,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 32,8%, со среднегодовым темпом снижения в 12,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год пшеничная и полбяная мука и крупы из Туниса поставлялись на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Ливия, Мали и Бенин — вместе составляли лишь 49,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт пшеничной и полбяной муки и круп из Туниса составил 11 553 тыс. долларов США, что на 7,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 29,3%, со среднегодовым темпом снижения в 10,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 767 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 16 439 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 34,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт пшеничной и полбяной муки и круп из Туниса в стоимостном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Ливия (24,8% экспорта в стоимостном выражении), Мали (14,2%) и Бенин (10,4%) вместе занимали лишь 49,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Тунис

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 42 тонны, а пик пришёлся на 2020 год — 651 тонна, что в 16 раз больше. В 2020 году импорт вырос на 503,3% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 49,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия и Франция были основными поставщиками пшеничной и полбяной муки и круп в Тунис в натуральном выражении, совместно занимая 90,3% от общего объёма импорта, в то время как остальная часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Минимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2018 году — 32 тыс. долларов США, а максимальная — в 2020 году — 369 тыс. долларов США, что в 11,7 раз больше. В 2020 году стоимость поставок резко выросла на 492,5% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 43,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Италия и Франция оставались основными направлениями импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 91,7% от общего объёма; другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг.