Рынок муки и крупы из кукурузы в Уругвае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кукурузной муки и круп в Уругвае вырос с 79 555 т в 2018 году до пика в 99 788 т в 2020 году, а затем сократился до 71 725 т к 2023 году. В стоимостном выражении рынок достиг 147,4 млн долларов в 2020 году, но снизился до 103,5 млн долларов в 2023 году. После периода роста последовал многолетний спад.

К 2022 году производители предварительно приготовленной кукурузной муки выражали обеспокоенность волатильностью цен на кукурузу, которые составляют около 65% производственных затрат, что оказывало давление на маржу мельниц и способствовало снижению выпуска. Аграрная политика Уругвая, характеризующаяся отсутствием экспортных ограничений на агропромышленные товары, обеспечивала стабильные условия, но не компенсировала проблемы с затратами. В 2023 году рекордный урожай кукурузы с урожайностью более 7 500 кг с гектара увеличил предложение сырья. Однако основным драйвером спроса был сектор кормов для животных, что могло ограничить рост потребления муки и круп для пищевых целей.

Качество продукции постоянно регулировалось Национальным бромотологическим регламентом, устанавливающим стандарты по влажности, зольности и кислотности для кукурузных продуктов. Международные тенденции цен на зерновые, включая снижение мировых цен на кукурузу из-за обильных мировых урожаев, также влияли на местные затраты на сырьё, при этом внутренние цены на кукурузу стабилизировались на уровне около 315 долларов за тонну.

Производство муки и крупы из кукурузы в Уругвае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

Производство кукурузной муки и круп в Уругвае растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 98 338 тонн кукурузной муки и круп, что означает умеренный рост на 3,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 28,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,7%.

Годовая динамика производства в Уругвае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство кукурузной муки и круп в Уругвае растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства кукурузной муки и круп в Уругвае оценивался в 146,3 млн долларов США, что на 0,6% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство выросло на 28,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,8%.

Годовая динамика производства в Уругвае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Уругвая

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 24 тонны, а максимума в 2020 году — 53 тонны, что означает разницу в 2,2 раза. В 2020 году экспорт кукурузной муки и круп из Уругвая составил 53 тонны, что на 117,9% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 10,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уругвая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Испания и Нидерланды концентрировали 89,4% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась между другими направлениями с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уругвая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 38 тыс. долларов США, а максимума в 2020 году — 79 тыс. долларов США, что означает разницу в 2,1 раза. В 2020 году объём экспорта кукурузной муки и круп из Уругвая составил 79 тыс. долларов США, что на 111,0% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 5,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уругвая в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на Испании и Нидерландах, которые вместе занимали 91,3% от общего объёма, в то время как другие партнёры формировали остаточную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уругвая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы в Уругвай

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кукурузной муки и круп в Уругвай растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 503 тонны, что на 41,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 70,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 832 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Уругвай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Аргентина и Соединённые Штаты совместно поглощали 91,5% всего импорта кукурузной муки и круп в Уругвай в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уругвай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт кукурузной муки и круп в Уругвай из-за рубежа растёт второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 1 222 тыс. долларов США, что указывает на резкий рост на 41,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 50,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 742 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Уругвай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Аргентина и Соединённые Штаты оставались основными поставщиками кукурузной муки и круп в Уругвай, с совокупной долей в 90,7% от общего импорта в стоимостном выражении, а другие страны формировали остаток.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уругвай в денежном выражении, 2017-2020 гг.