Рынок козлятины во Французской Полинезии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок козьего мяса во Французской Полинезии в 2018 году открылся с объёмом 70,2 тонны. Местное производство на Маркизских островах ограничивалось примерно 45 тоннами за ротацию поставок на Таити. Строгие импортные правила, требующие ветеринарных сертификатов для всего свежего мяса, включая козье, ограничивали доступ иностранной продукции, что поддерживало небольшой масштаб рынка.

В 2021 году правительство подписало хартию для продвижения местного мяса на фестивале животноводства, чтобы стимулировать коммерциализацию полинезийского козьего мяса. Однако объём рынка немного снизился до 70,0 тонн. К 2023 году вступили в силу новые регуляторные меры, усилившие контроль за коммерциализацией мяса дичи, включая козье. Эти правила требовали идентификации туш, чистого транспорта и поставки мяса целиком, что ужесточило условия на рынке и способствовало дальнейшему снижению объёма до 67,7 тонн.

В целом, с 2018 по 2023 год рынок постепенно сокращался с 70,2 до 67,7 тонны. На это повлияли сохраняющиеся импортные ограничения, усилия по продвижению местной продукции и ужесточение требований к коммерциализации.

Производство козлятины во Французской Полинезии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Крупнейшие производители козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства козлятины, 2017-2020

Объём производства козьего мяса во Французской Полинезии снижался третий год подряд. В 2020 году было произведено 69 270 кг козьего мяса, что осталось практически на том же уровне, что и в 2019 году.

Годовая динамика производства во Французской Полинезии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Экспорт козлятины из Французской Полинезии

Как показывает исследование рынка, экспорт козьего мяса из Французской Полинезии отсутствовал с 2017 по 2020 год.

Импорт козлятины во Французскую Полинезию

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение этого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг пика в 2017 году, а затем упал до минимального уровня в 2018 году — разница составила 4,2 раза. В 2020 году импорт козьего мяса во Французскую Полинезию составил 953 кг, что на 5,1% меньше, чем в предыдущем году. Минимальный объём в 318 кг был зафиксирован в 2018 году. Наибольшее снижение на 75,9% произошло в 2018 году, а наибольший рост на 216,0% — в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции во Французскую Полинезию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Новая Зеландия была основным поставщиком козьего мяса во Французскую Полинезию, стабильно обеспечивая 99,1% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Французскую Полинезию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Импорт достиг максимального значения в 2017 году, а затем снизился до минимума в 2018 году — разрыв составил 4,8 раза. В 2020 году стоимость импорта козьего мяса во Французскую Полинезию составила 11 616 долларов США, что на 5,3% больше, чем в предыдущем году. Минимальная стоимость в 3 174 доллара США была зафиксирована в 2018 году. Наибольшее падение на 79,1% произошло в 2018 году, а наибольший рост на 247,6% — в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции во Французскую Полинезию в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год зависимость от Новой Зеландии была выраженной: на этот рынок приходилось 98,0% всего импорта козьего мяса во Французскую Полинезию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Французскую Полинезию в денежном выражении, 2017-2020 гг.