Рынок картофеля в Буркина-Фасо

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего картофеля в Буркина-Фасо вырос с 37 881 тонны в 2018 году до пика в 47 829 тонн в 2020 году, после чего снизился до 41 774 тонны в 2023 году. Хотя внутреннее производство является ключевым компонентом, оно сталкивалось со значительными послеуборочными потерями из-за высокой скоропортяемости картофеля, что исторически ограничивало возможности удовлетворения местного спроса. Инвестиции в холодильное хранение и переработку, например, 20 единиц, построенных в период с 2016 по 2020 год, были направлены на сокращение этих потерь и поддержку местного производства.

Сильная зависимость от импорта стала очевидной, поскольку внутреннее производство не могло удовлетворить потребление. В 2020 году стоимость импорта резко выросла на 47%, достигнув около 1,55 млн евро, поскольку дефицит примерно в 5 000 тонн был покрыт в основном за счёт поставщиков из Европы и Северной Африки. Наличие импортного картофеля, отличающегося по качеству от местной продукции, усилило рыночную конкуренцию и повлияло на объёмы импорта в последующие годы.

Правительственные усилия по увеличению производства включали продвижение новых высокоурожайных сортов, таких как Эль-Бейда, Наима и Универса, с целью достижения 60 000 тонн в год. Однако выпуск продукции оставался на уровне около 33 000 тонн в период с 2020 по 2023 год. Проект по переработке стоимостью 6 млн долларов в Яадге и строительство завода по хранению, переработке и коммерциализации в Уахигуе — основном производственном бассейне страны — являются частью стратегии по добавлению стоимости и снижению зависимости от импорта, хотя их полное влияние ещё не проявилось.

Производство картофеля в Буркина-Фасо

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

В 2020 году в Буркина-Фасо было произведено 32 667 тонн картофеля, что указывает на значительное снижение на 11,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,1%, при среднегодовом темпе роста 0,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 29 000 тонн, а максимальный — в 2019 году, составив 37 000 тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году, когда показатель увеличился на 27,6%.

Годовая динамика производства в Буркина-Фасо в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт картофеля из Буркина-Фасо

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Буркина-Фасо в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Того и Нигер составляли основу экспорта картофеля из Буркина-Фасо в натуральном выражении, вместе занимая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Буркина-Фасо в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Буркина-Фасо в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Нигер и Того доминировали в экспорте картофеля из Буркина-Фасо в стоимостном выражении, совместно занимая 100,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Буркина-Фасо в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Буркина-Фасо

Импорт в натуральном выражении, т

Международные поставки картофеля в Буркина-Фасо растут второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 15 162 тонн, что отражает увеличение на 50,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 59,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста 16,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 8 881 тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 6,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Буркина-Фасо в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (47,2% импорта в натуральном выражении), Марокко (28,3% импорта в натуральном выражении) и Тунис (6,7% импорта в натуральном выражении) сформировали основную группу рынков для импорта картофеля в Буркина-Фасо, их совокупная доля составила 82,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Буркина-Фасо в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт картофеля в Буркина-Фасо увеличивается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 549 тыс. долларов США, демонстрируя резкий рост на 47,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 46,2%, при среднегодовом темпе роста 13,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 984 тыс. долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 7,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Буркина-Фасо в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Нидерланды (31,7% импорта в стоимостном выражении), Франция (31,2% импорта в стоимостном выражении) и Марокко (20,2% импорта в стоимостном выражении) вместе поглотили 83,1% от общего объёма импорта картофеля в Буркина-Фасо в стоимостном выражении, что делает их основными направлениями поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Буркина-Фасо в денежном выражении, 2017-2020 гг.