Рынок какао-бобов в Мексике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-бобов в Мексике вырос с 65 195 т в 2018 году до 74 265 т в 2019 году, что в основном было обусловлено ростом импорта, поскольку внутреннее производство сталкивалось с низким технологическим уровнем, фитосанитарными проблемами и ограниченным доступом к кредитам. В 2020 году объём рынка резко сократился до 49 579 т на фоне глобальных сбоев в цепочках поставок, хотя внутреннее производство получило импульс от растущего спроса на органическое какао. В 2021 году объём стабилизировался на уровне 47 366 т, чему способствовал повышенный спрос со стороны молочной, хлебопекарной и фармацевтической отраслей.

В 2022 году последовало восстановление до 54 432 т, поддержанное инициативами по повышению качества, такими как проект Hershey в Чьяпасе, и растущим предпочтением потребителей шоколада с более высоким содержанием какао. Однако инфляция и рост затрат на сырьё привели к снижению до 47 173 т в 2023 году. В 2024 году новые правила маркировки на лицевой стороне упаковки и устойчивый рыночный сдвиг в сторону органических и сертифицированных устойчивых продуктов из какао продолжали влиять на поведение производителей и потребителей.

Производство какао-бобов в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Мексика занимала 14-е место в мире по производству какао-бобов.

Крупнейшие производители какао-бобов, 2018-2021

Мировая карта производства какао-бобов, 2018-2021

После двухлетнего роста объём производства какао-бобов в Мексике снизился. В 2021 году в стране было произведено 28 106 тонн какао-бобов, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 29 429 тонн, а наибольший рост производства составил 3,4% в том же году.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт какао-бобов из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг пика в 2020 году, составив 324 тонны, а затем резко упал до 56 тонн в 2021 году, что означает снижение в 5,8 раза. В 2021 году объём экспорта какао-бобов из Мексики сократился на 82,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост экспорта был зафиксирован в 2020 году — 34,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта какао-бобов из Мексики были США (35,3% от общего объёма экспорта), Франция (34,0%) и Швейцария (14,3%). Вместе эти три страны составляли 83,6% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В течение анализируемого периода наблюдались значительные колебания на рынке. Экспорт достиг максимального значения в 2020 году — 0,9 млн долларов США, а затем упал до 0,2 млн долларов США в 2021 году, что означает снижение в 4,3 раза. В 2021 году стоимость экспорта какао-бобов из Мексики сократилась на 76,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2020 году — 44,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта какао-бобов из Мексики в стоимостном выражении были США (36,9% от общей стоимости экспорта), Франция (33,0%) и Швейцария (14,3%). Вместе эти три страны составляли 84,2% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт какао-бобов в Мексику

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт какао-бобов в Мексику снижался второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 19 316 тонн, что на 5,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 48%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 19,6%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 46 054 тонны. Наибольшее снижение импорта произошло в 2020 году — 55,5%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 24,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками какао-бобов в Мексику были Эквадор (65,8% от общего объёма импорта), Кот-д'Ивуар (14,1%) и Доминиканская Республика (7,9%). Вместе эти три страны составляли 87,9% от всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт какао-бобов в Мексику снижался второй год подряд. В 2021 году стоимость импорта составила 49,7 млн долларов США, что на 9,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 47%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 19,1%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 114,3 млн долларов США. Наибольшее снижение импорта в стоимостном выражении произошло в 2020 году — 51,9%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 21,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год три основных поставщика — Эквадор, Кот-д'Ивуар и Доминиканская Республика — вместе составляли 88,0% от общей стоимости импорта какао-бобов в Мексику.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.