Рынок говяжьего жира (таллового) в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство говяжьего жира в Азии оставалось стабильным на уровне 267,3 тыс. тонн в 2018 году и 267,8 тыс. тонн в 2019 году, после чего снизилось до 219,9 тыс. тонн в 2020 году. Затем выпуск значительно восстановился, достигнув 330,1 тыс. тонн к 2022 году. Объём рынка, отслеживаемый с 2020 года, демонстрировал схожую волатильность: он вырос с 362,5 тыс. тонн в 2020 году до пика в 427,8 тыс. тонн в 2021 году, а затем снизился до 351,5 тыс. тонн в 2022 году.

В 2023 году производство увеличилось до 339,2 тыс. тонн, поддерживаемое устойчивым спросом на говяжий жир как сырьё для биотоплива, что обусловлено глобальным переходом к возобновляемой энергии и поддерживающей политикой. Однако общий объём рынка в том году немного сократился до 343,9 тыс. тонн, в основном из-за снижения импорта. В 2024 году импорт резко вырос до 202,5 тыс. тонн, что отражает усиление спроса со стороны азиатского сектора биотоплива, особенно в Китае и Южной Корее, а также улучшение условий торговли после того, как Китай в декабре 2024 года снял ключевые барьеры для австралийских мясопереработчиков.

Производство говяжьего жира (таллового) в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Мировая карта производства говяжьего жира (таллового), 2017-2020

В 2020 году в Азии было произведено 219,9 тыс. тонн сала, что означает значительное снижение на 17,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 18,9%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в -6,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 0,2%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт говяжьего жира (таллового) из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2020 году, разница между этими годами составила 844 раза. В 2020 году экспорт сала из Азии составил 33,4 тыс. тонн, что отражает резкий рост на 4 799,5% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 51,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Россия и Греция оставались ключевыми направлениями для экспорта в натуральном выражении, на их долю приходилось 2,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста поставки сала из Азии за рубеж сократились. В 2020 году Азия экспортировала сала на сумму 27,2 млн долларов США, что означает снижение на 32,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 40,1 млн долларов США. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 41,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Россия была основным партнёром по экспорту в стоимостном выражении, с долей в 2,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говяжьего жира (таллового) в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего сокращения поставки сала в Азию из-за рубежа увеличились. В 2020 году Азия импортировала в общей сложности 176,1 тыс. тонн сала, что означает небольшой рост на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 75,7%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в -37,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 173,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — 65,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Австралия (44,2% импорта в натуральном выражении), Новая Зеландия (16,2% импорта в натуральном выражении) и США (6,5% импорта в натуральном выражении) возглавляли рейтинг поставщиков сала в Азию, их совокупная доля достигла 66,9% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения трансграничные поставки сала в Азию увеличились. В 2020 году Азия импортировала сала на сумму 137,3 млн долларов США, что означает небольшой рост на 0,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 77,4%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в -39,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 136,5 млн долларов США. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — 63,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Австралия (41,8% импорта в стоимостном выражении), Новая Зеландия (15,7% импорта в стоимостном выражении) и США (7,7% импорта в стоимостном выражении) лидировали в структуре импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 65,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.