Рынок фундука в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка фундука в Западной Азии вырос с 401,5 тыс. тонн в 2018 году до пика в 658,3 тыс. тонн в 2022 году, причём значительный рост наблюдался в 2019 и 2022 годах. Основными факторами расширения стали увеличение площадей под культивацию и повышение урожайности. Государственная организация Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) поддерживала производителей, закупая продукцию для стабилизации цен и предотвращения убытков. Поиск новых экспортных рынков, таких как Дальний Восток и Скандинавия, также стимулировал рост производства.

В 2020 году объём рынка и производство сократились из-за сбоев в глобальных цепочках поставок, вызванных пандемией COVID-19, что повлияло на логистику экспорта. Сложные климатические условия и проблемы с вредителями также сказались на урожаях. Ещё одно снижение произошло в 2023 году под влиянием волатильности цен на свободном рынке, несмотря на продолжающиеся интервенции TMO, что подчеркнуло чувствительность сектора к внешним шокам.

На протяжении всего периода отрасль сосредоточилась на модернизации перерабатывающих мощностей и увеличении внутреннего потребления через промо-кампании. Непрерывная государственная поддержка, включая субсидии на площади и стимулы для внедрения надлежащих сельскохозяйственных практик, была направлена на стабилизацию доходов производителей и решение долгосрочных проблем, таких как старение садов. Параллельно набирали обороты усилия по развитию продуктов с добавленной стоимостью.

Производство фундука в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители фундука, 2017-2020

Мировая карта производства фундука, 2017-2020

В 2020 году в Западной Азии было произведено 748 тыс. тонн фундука, что означает значительное снижение на 12,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 584 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, когда производство достигло 854 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 21,3%, тогда как в 2019 году наблюдался самый значительный рост — на 46,2%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства фундука в Западной Азии составила 5 130 млн долларов США, что отражает умеренное снижение на 4,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 322 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году, когда стоимость достигла 5 383 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 31,4%, тогда как в 2019 году наблюдался самый значительный рост — на 62,0%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт фундука из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Западная Азия экспортировала 193,3 тыс. тонн фундука, что на 15,6% меньше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 192,1 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, когда экспорт составил 229,0 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 19,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

За период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта фундука в натуральном выражении стали Италия (31,8% экспорта), Германия (15,4%) и Франция (7,0%). Вместе эти три страны обеспечили 54,2% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём экспорта фундука из Западной Азии в стоимостном выражении составил 1 327 млн долларов США, что означает контролируемое снижение на 8,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 4,4%, при среднегодовом темпе роста в 1,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 092 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году, когда экспорт достиг 1 443 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 14,0%, тогда как в 2019 году наблюдался самый значительный рост — на 32,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ядро экспорта в стоимостном выражении формировали Италия (32,7% экспорта), Германия (14,9%) и Франция (7,5%). Вместе эти три страны обеспечили 55,1% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фундука в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Поставки фундука в Западную Азию снижались третий год подряд. В 2020 году импорт составил 4,7 тыс. тонн, что на 21,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 50,1%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 20,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

За период с 2017 по 2020 год крупнейшими, но не доминирующими поставщиками фундука в Западную Азию в натуральном выражении были Германия (9,0% импорта), Италия (4,4%) и Швейцария (2,4%). Вместе эти три страны обеспечили 15,8% от общего объёма импорта, при этом на фоне множества более мелких партнёров ни одна из них не занимала явно лидирующей позиции.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы импорта фундука в Западную Азию снижались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 46 млн долларов США, что на 21,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 37,6%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 14,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 75 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 22,0%, тогда как в 2018 году наблюдался самый значительный рост — на 2,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах может быть охарактеризована как диверсифицированная, поскольку Германия (10,0% импорта), Италия (4,8%) и Швейцария (3,0%) вместе обеспечили лишь 17,8% от общего объёма потоков, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.