Рынок дынь и папайи в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих дынь и папайи в Греции в 2018 году составлял 521,6 тыс. тонн, но в 2019 году резко упал до 220,6 тыс. тонн. Хотя папайя в эти годы закреплялась как экзотический фрукт в отдельных розничных сетях, это не компенсировало общего сокращения рынка. Затем последовало восстановление: объём вырос до 282,9 тыс. тонн в 2020 году и достиг 331,3 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост был обусловлен в первую очередь увеличением потребительского спроса на папайю после того, как диетологи и СМИ активно популяризировали её пользу для здоровья, включая содержание антиоксидантов и витаминов. Также свою роль сыграл запуск частными компаниями новой стандартизированной упаковки для продуктов из папайи, что сделало её более доступной для потребителей.

После 2021 года объём рынка постепенно снижался: до 305,9 тыс. тонн в 2022 году и 290,9 тыс. тонн в 2023 году. На протяжении этого периода осведомлённость потребителей о преимуществах папайи продолжала расти, а органические продукты из таких регионов, как Крит, становились всё заметнее. При этом рыночная стоимость стабильно увеличивалась: с 90,1 млн долларов в 2020 году до 138,7 млн долларов в 2023 году, что отражает сдвиг в сторону более дорогих органических сегментов. В 2024 году рынок сохраняет фокус на органических и стандартизированных продуктах из папайи при стабильном спросе.

Производство дынь и папайи в Греции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Греция входила в число ведущих мировых производителей дынь и папайи, занимая 29-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители дынь и папайи, 2017-2020

Мировая карта производства дынь и папайи, 2017-2020

В 2020 году в Греции было произведено 495,7 тыс. тонн дынь и папайи, что на 20,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 411,3 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 704,9 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 41,7%, тогда как наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 50,7%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания рыночных показателей. Пик производства пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2019 год, с разницей в 1,8 раза. В 2020 году стоимость произведённых в Греции дынь и папайи составила 155,9 млн долларов США, что на 14,1% выше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 136,6 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году, достигнув 242,3 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 43,6%, тогда как наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 74,4%.

Годовая динамика производства в Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт дынь и папайи из Греции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт дынь и папайи из Греции увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 214,6 тыс. тонн, что означает существенный рост на 11,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 22,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в натуральном выражении отличалась высокой диверсификацией. Германия (17,4% экспорта в натуральном выражении), Италия (14,7%) и Болгария (10,3%) вместе занимали лишь 42,3% от общего объёма поставок, а оставшиеся 57,7% приходились на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Греция экспортировала дыни и папайю на сумму 67 474 тыс. долларов США, что отражает умеренный рост на 5,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 29,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,1%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 0,7%, тогда как наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 24,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в стоимостном выражении также была высокодиверсифицированной. Германия (19,1% экспорта в стоимостном выражении), Италия (16,3%) и Польша (10,0%) вместе занимали лишь 45,4% от общего объёма поставок, а оставшиеся 54,6% распределялись между многочисленными странами-партнёрами с меньшими долями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь и папайи в Грецию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение анализируемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Уровень импорта колебался в 2,5 раза между максимумом в 2018 году и минимумом в 2020 году. В 2020 году Греция импортировала 1,9 тыс. тонн дынь и папайи, что означает резкое снижение на 25,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4,7 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 46,4%, тогда как наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 72,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками дынь и папайи в Грецию были Германия (28,8% импорта в натуральном выражении), Италия (22,9%) и Нидерланды (16,2%), их совокупная доля достигла 67,8% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт дынь и папайи в Грецию снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 1 689 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 26,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 768 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — на 55,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ядро импорта в стоимостном выражении формировали Германия (42,1% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (31,1%) и Италия (11,7%), их совокупная доля достигла 84,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.