Рынок батата в Уганде

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сладкого картофеля в Уганде в 2018 году составил 1,48 млн тонн, что стало результатом роста производственных мощностей в предшествующий период. Однако в 2019 году рынок резко сократился до 1,07 млн тонн, несмотря на растущую популярность оранжевых сортов для переработки и появление новых предприятий по добавленной стоимости, таких как Lishe в Гайазе. Частичное восстановление до 1,17 млн тонн произошло в 2020 году, когда местные инвесторы начали строить перерабатывающие заводы, закупая сырьё напрямую у фермеров. Это улучшило доступ на рынок, хотя погодные условия и логистические проблемы создавали ограничения по поставкам.

В 2021 году объём рынка продолжил рост, достигнув 1,29 млн тонн. Основным драйвером стал переход потребителей на более доступные продукты питания, включая сладкий картофель, из-за давления на семейные бюджеты. В 2022 году рост ускорился, и объём достиг пика в 1,54 млн тонн. Этому способствовали улучшение урожаев, стабилизация поставок, а также меры регуляторов по сертификации семян и борьбе с болезнями сладкого картофеля.

В 2023 году объём рынка снизился до 1,19 млн тонн, вернувшись к уровням, близким к началу рассматриваемого периода.

Производство батата в Уганде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Уганда занимала 9-е место по производству сладкого картофеля в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители батата, 2017-2020

Мировая карта производства батата, 2017-2020

После двухлетнего спада производство сладкого картофеля в Уганде возобновило рост. В 2020 году в стране было произведено 1 167 тыс. тонн сладкого картофеля, что на 8,9% больше, чем годом ранее. Однако за весь период с 2017 по 2020 год объёмы производства сократились на 39,5%, при среднегодовом темпе снижения в 15,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 072 тыс. тонн, когда произошло наибольшее падение на 27,8%.

Годовая динамика производства в Уганде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт батата из Уганды

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильность рынка. Экспорт достиг пика в 2017 году и опустился до минимума в 2019 году, разница между этими годами составила 34 раза. В 2020 году Уганда экспортировала 683,2 тонны сладкого картофеля, что означает резкий рост на 2 415,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 27,2 тонны, когда произошло наибольшее снижение на 92,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уганды в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Кения оставалась основным направлением экспорта сладкого картофеля из Уганды, на её долю приходилось 78,2% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как другие направления были значительно менее значимыми.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уганды в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Объёмы достигли пика в 2020 году и опустились до минимума в 2019 году, разница между этими годами составила 26 раз. В 2020 году Уганда экспортировала сладкого картофеля на сумму 182,1 тыс. долларов США, что на 2 525,9% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6,9 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 87,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уганды в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на Кении, чья доля достигла 75,4% от общего объёма потоков, в то время как на других партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уганды в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт батата в Уганду

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Разница между пиком в 2017 году и минимумом в 2019 году составила 4,9 раза. В 2020 году объём трансграничных поставок сладкого картофеля в Уганду составил 1,2 тонны, что на 5,5% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1,3 тонны, когда произошёл наибольший рост на 335,7% в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Уганду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт сладкого картофеля в Уганду в натуральном выражении был сильно сконцентрирован на Южной Африке и Китае, чья совокупная доля достигла 100,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уганду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы достигли максимума в 2019 году и опустились до минимума в 2017 году, разница между этими годами составила 8,1 раза. В 2020 году объём импорта сладкого картофеля в Уганду составил 0,5 тыс. долларов США, что на 39,1% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,9 тыс. долларов США, когда произошёл наибольший рост на 642,9% в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Уганду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Южная Африка и Китай были основными направлениями импорта в стоимостном выражении, их совокупная доля достигла 100,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уганду в денежном выражении, 2017-2020 гг.