Рынок баранины и козлятины в Кувейте

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баранины и козлятины в Кувейте составил 115,4 тыс. т в 2018 году, а в 2019-м стабилизировался на уровне 113,1 тыс. т. В этот период рос спрос на свежее и охлаждённое мясо, чему способствовали службы доставки, работающие круглосуточно. В 2020 году объём рынка увеличился до 114,3 тыс. т благодаря акценту на поставках мяса, забитого по исламским стандартам, что укрепило доверие потребителей и повысило спрос на качественную продукцию.

Рост продолжился в 2021 году, когда объём достиг 116,9 тыс. т. Этому способствовала усилившаяся конкуренция между местными мясными лавками, которые улучшали гигиену, цены и сертификацию халяль, чтобы привлечь покупателей. В 2022 году произошло значительное расширение до 121,9 тыс. т, обусловленное усилиями Министерства снабжения и внутренней торговли по обеспечению поставок мяса через потребительские кооперативы перед Рамаданом. В этот период на рынок поступили большие объёмы свежего и охлаждённого мяса для удовлетворения сезонного пикового спроса.

В 2023 году объём рынка вырос до 123,2 тыс. т. Этот рост поддерживался увеличением потребления новозеландской баранины на кувейтском рынке, что диверсифицировало предложение и отвечало предпочтениям потребителей в отношении импортных вариантов.

Производство баранины и козлятины в Кувейте

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

В 2020 году в Кувейте было произведено 105 860 тонн мяса овец и коз, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель зафиксирован в 2018 году — 102 478 тонн, а максимальный — в 2019 году, составив 105 896 тонн. Наибольшее снижение производства произошло в 2018 году на 1,3%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — 3,3%.

Годовая динамика производства в Кувейте в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Кувейта

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении анализируемого периода рынок демонстрировал заметную волатильность. Разница между максимальным значением в 2017 году и минимальным в 2019 году составила 10,4 раза. В 2020 году Кувейт экспортировал 159 тонн мяса овец и коз, что означает резкий рост на 651,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём экспорта зафиксирован в 2019 году — 21 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 80,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кувейта в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта мяса овец и коз из Кувейта в натуральном выражении стали Ирак (58,2% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (12,7%) и Катар (10,1%). На эти три страны в совокупности пришлось 80,9% от общего объёма экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кувейта в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В стоимостном выражении экспорт мяса овец и коз из Кувейта также демонстрировал значительные колебания. Максимальный показатель зафиксирован в 2020 году, а минимальный — в 2018 году, при этом разница между ними составила 8,7 раза. В 2020 году экспортные поставки достигли 990 тысяч долларов США, что соответствует резкому росту на 640,8% в годовом исчислении. Минимальное значение отмечено в 2018 году — 114 тысяч долларов США. Наибольшее снижение произошло в том же 2018 году — 77,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кувейта в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В стоимостном выражении за период 2017–2020 годов ключевыми направлениями экспорта мяса овец и коз из Кувейта стали Ирак (66,3% экспорта), Катар (13,6%) и Саудовская Аравия (6,9%). На эти три страны в совокупности пришлось 86,8% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кувейта в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баранины и козлятины в Кувейт

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём импорта мяса овец и коз в Кувейт в 2020 году увеличился. В этом году страна импортировала 8 615 тонн, что на 19,3% больше, чем в 2019 году. Однако за весь период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 37,2%, что в среднем составляет 14,3% в год. Минимальный показатель зафиксирован в 2019 году — 7 220 тонн. Наибольшее снижение произошло в том же 2019 году — 44,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Кувейт в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками мяса овец и коз в Кувейт в натуральном выражении были Австралия (61,9% импорта), Испания (10,8%) и Новая Зеландия (8,0%). На эти три страны в совокупности пришлось 80,8% от общего объёма импортных поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кувейт в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада стоимостные показатели импорта мяса овец и коз в Кувейт в 2020 году выросли. В этом году страна импортировала мяса на сумму 49 443 тысячи долларов США, что на 20,5% больше, чем в предыдущем году. Однако за весь период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 42,8%, что в среднем составляет 17,0% в год. Минимальное значение зафиксировано в 2019 году — 41 036 тысяч долларов США. Наибольшее снижение произошло в том же 2019 году — 50,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Кувейт в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В стоимостном выражении за период 2017–2020 годов основными поставщиками мяса овец и коз в Кувейт оставались Австралия (64,5% импорта), Новая Зеландия (9,2%) и Индия (7,8%). На эти три страны в совокупности пришлось 81,5% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кувейт в денежном выражении, 2017-2020 гг.