Рынок арбузов и дынь в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год на рынок арбузов и дынь в Хорватии повлияли меняющиеся условия. Расширение посевных площадей до 968 гектаров первоначально поддерживало внутреннее производство, однако растущий импорт из Греции, Албании и Северной Македонии создавал давление на местных фермеров. К 2019 году трудности со сбытом урожая из-за низких закупочных цен и конкуренции с импортом привели к снижению производства. Пандемия COVID-19 в 2020 году резко сократила туристический спрос, что вызвало излишки продукции и заставило внутренних покупателей сосредоточиться на экспорте; в результате рыночный объём резко сократился на 31% до 26 900 т.

Восстановление после пандемии началось в 2021 году: рыночный объём вырос на 47% до 39 600 т благодаря возрождению туризма и внедрению производителями улучшенных агротехнических практик, включая меры защиты растений. Однако структурные проблемы сохранились: в 2022 году продолжающаяся конкуренция с импортом и низкие цены вновь привели к потерям урожая в полях, несмотря на усиление сотрудничества между ритейлерами и отечественными производителями. К 2023 году производство достигло 31 400 т, что помогло рыночному объёму восстановиться до 40 300 т, приблизившись к допандемийным уровням.

На протяжении всего периода регуляторные изменения также играли роль: пересмотр правил маркировки пищевых продуктов, использование средств ЕС и государственной поддержки сельского хозяйства были направлены на стабилизацию сектора. Эти меры, наряду с продвижением технологической зрелости для оптимального качества урожая, формировали ответ производителей на рыночные вызовы.

Производство арбузов и дынь в Хорватии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители арбузов и дынь, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов и дынь, 2017-2020

Производство арбузов и дынь в Хорватии сокращалось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 18 270 тонн арбузов и дынь, что на 27,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 21,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,9%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 32 000 тонн, когда наблюдался наибольший рост — 36,8%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства арбузов и дынь в Хорватии в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых арбузов и дынь составила 8 032 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 22,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 15%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,8%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 11 681 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 67,3%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт арбузов и дынь из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта арбузов и дынь из Хорватии увеличивался третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 4 680 тонн арбузов и дынь, что на 35,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 89,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 23,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год в структуре экспорта арбузов и дынь из Хорватии в натуральном выражении явно доминировали Словения и Германия, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта арбузов и дынь из Хорватии в стоимостном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 2 058 тыс. долларов США, что соответствует росту на 43,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 178,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 40,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия и Словения концентрировали большую часть экспорта арбузов и дынь из Хорватии в стоимостном выражении, тогда как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов и дынь в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта арбузов и дынь в Хорватию составил 13 299 тонн, что означает значительное снижение на 24,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 12 507 тонн, а максимальный — в 2019 году — 17 603 тонн, когда наблюдался наибольший рост — 40,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия (35,8% импорта в натуральном выражении), Греция (22,7% импорта в натуральном выражении) и Албания (8,7% импорта в натуральном выражении) возглавляли структуру импорта арбузов и дынь в Хорватию, вместе составляя 67,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт арбузов и дынь в Хорватию в стоимостном выражении снизился. В 2020 году страна импортировала арбузов и дынь на сумму 5 557 тыс. долларов США, что отражает резкое снижение на 36,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,3%. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 8 690 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 32,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия (38,8% импорта в стоимостном выражении), Греция (20,2% импорта в стоимостном выражении) и Германия (8,6% импорта в стоимостном выражении) оставались основными поставщиками арбузов и дынь в Хорватию, совместно формируя 67,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.